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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
〆のご飯まで最高！台湾まぜそば、チーズトッピング
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台湾まぜそば、チーズトッピング
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よく混ぜた後
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〆のご飯投入
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2015/02/25 更新
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本日「麺や紡」さんからの連食です。
紡さんで二杯食べ終えた後、高速飛ばしてやってきましたが、到着が１２時過ぎでしたので、当然ながら長蛇の列です。
お腹の休憩も兼ねて、時間をづらしてから再度訪問する事に。
そして１時過ぎに再びお店へ。外待ち客が４名でしたので並ぶ事にしましたが、すぐその４名が入店し、私もその後すぐに入店できましたのでラッキーでした。
早速、目当ての台湾まぜそばを注文、店内に貼ってあるトッピングランキングを見て、チーズを追加でお願いしました。
店内は間口は広いですが奥行きが狭く、厨房と客席が左右に分かれていました。客席は向かって左側にあり、L字型のカウンター席が７席だけです。
厨房では男性２名が調理、バイトらしき女性２名が厨房内を右往左往、客席では手際よく注文を捌き、配膳する大将の奥さんらしき女性が１名の計５名程で営業されてます。
そして待つ事約８分程で〆のご飯も一緒に着丼です。
台湾まぜそばの王道の具材である肉味噌、卵黄、ニラ、角切りメンマ、玉ねぎ、海苔等が彩り良く盛り付けてあります。そしてトッピングのチーズは麺の中です。
良くかき混ぜると、ジャンクさ全開となり相性抜群のタレと具材、モチモチ麺が混ざり合い半端無く旨みが溢れ出ており、連食でお腹一杯だったのも忘れ一気に完食しました。
更に麺を食べてる時には、あまり存在感が無かったチーズですが、〆のご飯投入時にはチーズの濃厚な味わいをご飯に染み込ませドリア風のご飯になりました。
紡さんでラーメンとつけ麺、計二杯食べてからの訪問でしたが、麺もご飯も美味しく完食させて頂きました。本当に美味しいものは、別腹だという事を実感できるマルショウさんの「台湾まぜそば」でした。