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ボタニ×シュリンプ(合いがけ)辛さスーパー、全部のせ
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後半は混ぜて頂く
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メニュー
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お店
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整理券
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右端の通路が入口
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店内
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店内メニュー
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厨房
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スパイス
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10時半時点
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11時自転
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この通路の奥です
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ボタニカレー×シュリンプカレー合がけ、玉子ピクルス、クリームチーズ豆腐トッピング
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右側の入口(通路)を入ります
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●約２年ぶりの再訪(ボタニ×シュリンプ合いがけ、辛さスーパー、全部のせ)
初訪してから何度も店前に行きましたが、超人気店となってしまい長蛇の行列と回転の遅さに阻まれ断念(T_T)、整理券制になってからも中々タイミングが合いませんでしたが本日やっと約２年ぶりに再訪できました。
淀屋橋での打合せを１０時半頃に切り上げ小走りで現地に到着、店頭の看板を確認すると「只今の入店時間１１時」となってたので、急いで整理券を貰いに行くと９番目をゲット、無事に１順目できました(^^)
注文したのは前回と同じ「ボタニカレー&シュリンプの合いがけ」を「辛さスーパー（MAX）」、全部のせ「クリーミーチーズ豆腐、玉子ピクルス、野菜ピクルス増」でお願いしました。整理券を貰う際にオーダー済みですが２皿づつ提供していくスタイルなので、入店から２０分後ぐらいと遅めの着皿です(^^;)
提供されたカレーは、２年前と寸分違わぬビジュアルと旨さで大満足！辛さは今回スーパーにしたので以前よりスパイシーでしたが、今の味覚とマッチングしており最高でした(^^)
店内の雰囲気、メニュー、店主さんとお姉さんのホスピタリティー溢れる素晴らしい接客まで、何一つ変わる事無く高いレベルを維持されており、変わった事と言えば、相席導入と整理券制(すべては待ち時間短縮の為)とホール女性が１名増えただけです（勿論、この女性の接客も素晴らしいです）
これだけの人気店になると、店舗の移転、拡張やメニュー変更や追加、バイト動員による接客の低下がつきものですが、こちらのお店はブレる事なく頑なに開店当時のスタイルを貫いておられました。経営面から考えると正解かどうかはわかりませんが素晴らしい事だと思います(´ω｀)
このスタイルと味を維持される限り、待ち時間に臆する事なく何年先でも訪問し続けたいと思います(^^)
●評判以上の旨さ！(ボタニ×シュリンプ合いがけ、辛さに普通、玉子ピクルス、クリーミー豆腐追加)
美味しいカレーが食べたくなり、マイレビュアーさんの評価の高い同店を訪問する事に。
場所は雑居ビルの１階ですが、奥に入りこんだ店舗になりますので通りからは全く見えません。
開店１５分前くらいに現地に到着しましたが、すでに外からも行列が少し見えており、だいだい１０名程が並んでます。
その後も続々と行列が増え、開店時には２０名を超えておりました。
最後の１人、ギリギリでしたが何とか一巡目入店となり４席あるカウンター席に着席。
オーダーは入店順に聞いて下さるので１番最後でしたが「ボタニカレー×シュリンプカレーの合がけ」を辛さ普通で「玉子ピクルス」と「クリームチーズ豆腐」のトッピングをお願いしました。
店内はカウンター４席と４人掛けテーブルが２つ、２人掛けテーブル１つと小さなお店ですが、シンプルな内装で清潔感があり、若い男女お二人で営業されてます。(ご姉弟のようです)
非常に息の合った手馴れたオペレーションなので気長に待てましたが、やはり店主さんが一皿づつ丁寧に仕上げていきますので、最後のオーダーだった私は提供まで約３０分程かかりました。
しかし、長らく待った甲斐もありスパイスの良い香りと共に何とも美しいビジュアルのカレーが目の前に提供されました。
食べる前から美味しさが伝わってきましたが、実際食べてみると想像を上回る美味しさで、絶妙な割合で調合されたスパイスの効いた２種類(コクのあるチキンキーマとまろやかなシュリンプココナッツ)のカレーのそれぞれの良さが際立っており、具材やスパイスの事は良くわかりませんが文句のつけようの無い完璧な美味しさでした。
但し、ご飯の量は少なめですので男性なら大盛ぐらいが調度良いかと思います。
また、接客も丁寧で相席もさせないので、ゆっくりと絶品カレーを堪能する事ができるのも良いですね。
帰り際に店主さんから、辛さは大丈夫ですかと聞かれ、辛さが一段階アップすると３倍程辛さがアップするとの事でしたが旨みのある辛さなら大歓迎ですので、次回は辛さアップに挑戦してみようと思います。