3回
2022/08 訪問
再訪!お昼で1番お高いコース♪
堺を中心に主にランチを食べ歩いております「のろのり」です。
昨年ひとりで来て大変美味しく大満足でしたので
今度は某人気ブロガーさんと一緒に再訪です。
お昼のコースは
★ 3,980円
★ 5,980円
★ 7,980円
★11,980円
の4種類
思い切って1番お高いコースをお願いしました。
のろのりは運転があるし
ご一緒さんは下戸ではないけど「酒飲み」タイプではないので
ふたりともお茶またはお冷です。
ゆっくりしっかりお鮨を味わうのだ!
まずは先付
トウモロコシの豆腐
八尾の枝豆
数の子
イチジク
お次は大好物のあわび~~( `ー´)ノ
あわびの肝のソースにからめていただきます。
柔らかいあわびを楽しんだ後は器にしゃりを入れてくれます。
この時、肝ソースを
「追いソースしますねぇ」って追加で足してくれました。
あわびの肝丼??
こりゃ初めてだわ~~♪
そして握り
★壱岐の剣先イカ しっかり包丁入ってて噛まなくてもいいんじゃ?ってやわらかさ
★宇和島シマアジ お醤油塗ってから出してくれるからこのままパクッと!
★静岡・金目鯛の炙り 程よい歯ごたえでしあわせ噛みしめる~~♪
天ぷら
奄美からお越しのお海老さま
上手に揚がってるからほくほくうっま~~い
サツマイモの天ぷらは1度蒸してから揚げているそうです。
徳島のうなぎ
揚げ出しでいただきます。
揚げものが続いたので!って
トマトの冷製茶碗蒸しをオネエサン持って来てくれました。
お~~!トマトの茶碗蒸しなんて気が利いてますなぁ。
お口の中がさっぱりします。
また握りに戻ります。
★和歌山すさみのケンケンカツオ ケンケン漁のカツオはなぜ旨いのか??
★天草の本マグロのトロ 間違いないっ!!
★五島列島の天然クエ しっかりした身 ほどよい歯ごたえがたまりません。
★済州島ののどくろ 皮目を少し炙ってあり香ばしい
握りの最後を飾るのは
★天草の車エビ 美しさで握り部門のおおとりを勝ち取ったか?いえ、味も濃厚で文句なし!
いくらの小どんぶり
赤だし
巻きものはとろたく
甘い玉子
べったら漬け
デザートはぷるっぷるのライムゼリーとお抹茶
内容、充実!
お昼だからこのお値段でいただけるのかなぁ。
握りはしゃりの量とか好みに合わせてもらえるみたいで
最初の握りが出たくらいに聞いてもらえます。
しゃりの希望って言うとムッとする板さんもいるから
言いにくいことなので聞いてもらえるのは有難いですね。
最後には
「お腹いっぱいになりましたか?」
「追加でなにか握りましょうか?」
って聞いていただきました。
コースのお鮨でこれ聞いてくれたのは
この板さんだけだなぁ。
マニュアルっていうよりはこの方が優しい性格なのでしょうか?
知らんけど…
ホールのオネエサンも気配りばっちりでしたし
板さんも同じ堺市民でしたので美味しいお店のお話とかも出来て
とても美味しく楽しい時間となりました。
ご一緒さんも大変お気に召したようで
夜メニューを見せてください!って頼んでいました。
今度は夜に来るんだって!
今回も大満足で帰ります。
ごちそうさまでした。
2022/08/31 更新
2021/09 訪問
7,600円のコース
堺を中心に主にランチを食べ歩いております「のろのり」です。
元ネタは
https://ameblo.jp/norinoribenben20072000/entry-12700111362.html
ずっと行ってみたかったお店です。
カウンター席を予約してきました。
7,600円のコースです。
お昼はお得なのかな?
まずは小鉢が2種
豆苗のおひたしともずくです。
おひたし美味しい!
どうやったらこのおだし出来るんやろ?
最初のにぎりは丁寧に包丁が入った剣先イカです。
2貫目 そうだガツオの漬けは柚子振ってます。
3貫目 鳴門の鯛、昆布じめ
ここで天ぷら
★才巻きと末広のナス
★穴子の天ぷら おだしかかってます。
穴子ってこんなに美味しいもんだっけ?
ってなったヒトサラ
★梅あんの茶碗蒸し(中身は白焼きの鰻で~す( `ー´)ノ
4貫目 カマス 塩と酢橘で!
5貫目 甘エビ 津居山漁港からお越しです。
6貫目 北海道のホタテ 木の芽がチビっと入ってるのが特徴です。
★いくらの小どんぶり~
7貫目 煮穴子
最後のお鮨は巻物 とろ鉄火
焼きナスの赤出汁
お抹茶とグレープフルーツのゼリー
う~~ん
全品美味しかったなぁ。
ごちそうさまでした。
2021/10/07 更新
堺を中心に主にランチを食べ歩いております「のろのり」です。
元ネタは
https://ameblo.jp/norinoribenben20072000/entry-12885194673.html
3回目の訪問となります。
カウンターの1番奥に案内されました。
程よい緊張感がいいですねぇ。
つつましい?日常からの解放
とりビーしとこか!
生ビールが1,000円以下なのはちょっと驚き
予約したコースは
【極上】1人/22,000円
うひひ
こりゃ楽しみだぁ~~( `ー´)ノ
前菜はたたみいわし、菜の花、つぶ貝旨煮、かずのこなど
お造り2種盛り
ひらめとさわら
握りの剣先イカ
細か~~く包丁入ってます。
のどぐろ、石鯛と握りがきてから
車海老、貝柱、菜の花の天ぷらへと続きます。
お鮨と天ぷらのコースだから順番もわくわくしますね。
次は赤茄子と穴子の揚げだし
おだしうなるほどおいしい♪
次はたら白子
そして大好物の茶碗蒸し
かに身と一緒にいただきます。
味はちょっと毛ガニみたいな味だったなぁ。
金色の大きな器で登場は蒸しあわびとウニのあおさ
贅沢噛みしめます(^_-)-☆
また握りに戻ってシマアジ
富山湾の宝石・白えび
赤貝
天然本マグロ
溶けちゃうってよく言うけどほんま溶けた~~~♪
まぐろ赤身
こっちも溶ける
うに
手渡しされたのはうなぎ
しゃりがあっつあつでした。
シメは
べったら漬け
プリン寄りの玉子
とろたく
赤だし
お抹茶とマンゴープリン
以上でコース終了!
あ~~!
全品おいしいとかマジかぁ~~((+_+))
よこ田さんは軽めのコースでも充分おいしいのですが
さすがに【極上】ともなると
高級食材もしっかり出してくれるので【贅沢】を堪能できますね。
しょっちゅうは来れないけど
たまの贅沢いいやん!って思った時は
またぜひ利用したいなと思います。
ごちそうさまでした。