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堺を中心に主にランチを食べ歩いております「のろのり」です。
寿司×夜景
東京の名店が大阪に進出
この言葉に魅かれ予約しました。
ご一緒さんは最近すっかり日本酒にはまってしまっている友人です。
カウンター席に座りました。
ドリンクは最初はふたりとも生ビール
きめ細かい泡の生ビールをゴクッと一口いただいたところへ
丁度前菜が運ばれてきました。
箱の中にちいこい器が５つ
お～～！
どれも美味しい！
これはお料理期待出来ますねぇ( ｀ー´)ノ
前菜食べ終えますと次はお造りの盛り合わせ
適度に冷されたお皿には
★中とろ
★本マグロ
★鯛
★平目
★ヒラマサ
ボリュームありますねぇ。
特にヒラマサ美味しいなぁって思ったけど
友人は中とろの脂の加減がバッチリ好みだと喜んでいました。
ここで「お酒のオニイサン」登場
（のろのりが勝手に心の中で名づけました）
ステキなボトルの日本酒を
いかがですかって持って来てくれました。
「あ～～今、日本酒はまってるんです！」
って友人はワイングラスに注いでもらいました。
ひとくちもらったけど
日本酒っていうか
ワインに近いような…
お高いマッコリみたい
この感じは初めての味だぁ。
飲みやすくて美味しい(*^^)v
ここからは握りスタート♪
★中とろ
★まぐろ赤身
★ヒラマサ酢味噌
★平目のキャビア乗せ
★貝柱
赤酢のしゃりの味も好みです。
ここで超豪華茶碗蒸し
ふた取ったらふたりとも笑ってしまいました。
だって豪華なんやもん
「こんなんアリ？？」
いくら、ウニ、うなぎが乗ってるんですよ♪
ニタニタしながら茶碗蒸し食べたのは初めてかも！
「お酒のオニイサン」再度登場
夏限定の日本酒を４本持って来てくれました。
４本とも見たことないお酒で大興奮の友人！
「お酒のオニイサン」の説明をしっかり聞いて
「コレ！」って選んだのは新潟県・村祐酒造さんの「夏の生酒」
お料理は
★お匙でいただくお鮨（いくら・うに・トロ・キャビア）
★小鍋 （しゃぶしゃぶ）
このお肉がサイコーに美味しかったぁ♪
友人は「オイシイ～～！」って
カウンターの下で足、ちいさくバタバタしとったよ（笑）
で「お酒のオニイサン」は
熱いお鍋に合うってロックでいただく日本酒を用意してくれました。
秋田の地酒「まんさくの花」です。
グラス自体も氷みたいでなんともスバラシイ演出
映えるね 映えるね！
お料理はしゃぶしゃぶで終わりかと思っていましたが
まだ出てキタァ～～～( ｀ー´)ノ
★金目鯛（スダチ醤油で）
★さわら（梅醤油で）
★車エビ
★赤だし
★あわび（醤油とからすみ）
★とろ鉄火
「お酒のオニイサン」は
しめにピッタリのお酒を用意してくれました。
寫楽 純米吟醸 夏吟うすにごり
ナイスタイミングでどんどんお酒すすめてきますやん！！
メニューに載っていないお酒です。
デザートまでいただいたらお腹バンバンだぁ。
お腹すかせて来ないと完食はムリです。
日本酒好きにはたまらない日本酒パラダイス～～(^_-)-☆
「日本酒のオニイサン」に最初に好みの味を伝えるといいですよ。
寿司×夜景×美味しい日本酒
ごちそうさまでした。