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辛つけ麺＋チャーシュ
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海苔トッピング
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つけ麺
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スタンプカード
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海老塩ラーメン
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油そば＋全部のせ
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辛つけ麺＋全部のせ
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辛つけ麺＋全部のせの麺
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スタンプカード
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油そば
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辛つけ麺
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坦々つけ麺800円(期間限定)
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松阪市の近鉄道路沿いにあるつけ麺専門店です。
最もよく通っているラーメン屋さんです。
三重県でもトップクラスのつけ麺屋さんで、東京でも十分通用すると思います。
よく頂くのはデフォのつけ麺と、それをベースにした辛つけ麺です。
その２つはお勧めです。
気づいている人はいると思いますが、この2つのスープはWスープの二層式です。
上のスープは魚介風味と旨味が豊かなスープです。
下のスープは動物系の旨味と甘味・酸味が有ります。
混ぜずに食べると最初魚介の旨味が味わえて、徐々に動物系の旨味と甘酸っぱさが加わってきます。
麺は全粒粉を使っています。
お勧めのトッピングはブロックチャーシュー＋海苔3枚＋煮卵の全部のせで＋300円になります。
値段以上の満足感があります。
それか海苔トッピングをすることが多いです。(*^_^*)
※火曜日だけらーめんのみの営業です。
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スタンプカードが又一杯になりました。
好きなつけ麺が一杯サービスになります。
今回は辛つけ麺をサービスしてもらいました。
海苔とチャーシューのチケットを券売機で購入しトッピングしました。
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普段はつけ麺に全部のせをトッピングして頂くことが多いです。
今回は油そばに全部のせをしたらどうだろうと思い、頂いてきました。
油そばを食べたのは3回目です。
油そば+全部のせ
つけ麺と同じ太麺に、醤油ダレと魚介油で絡めて食べます。
デフォで刻み炙りチャーシュー・小エビ・揚げ玉・メンマ・刻み海苔・ガーリックチップ等の具が入っています。
それに全部のせの海苔・煮玉子・ブロックチャーシュー・メンマがトッピングされます。
ブロックチャーシューやメンマはちゃんと温めてくれています。
ここのメンマは肉厚なのに柔らかくジューシーで美味しいです。
全部のせはちょい贅沢ですが、単調になりがちな油そばの味を複雑かつ豊かにします。
内容を考えると油そばにもお勧めです。
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今回は普段めったに食べないメニューを頂きました。
食べたのは２回目です。
油そば
つけ麺と同じ太麺に、醤油ダレと魚介油で絡めて食べます。
チャーシュー・小エビ・揚げ玉・メンマ・刻み海苔等の具が入っています。
大人しいオーソドックスな味付けで誰もが食べやすい味です。
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スタンプカードが満タンになりました。
30杯分です。
スタンプカードは1杯につき1つスタンプを押してもらえます。
1列(6個)貯まるごとに好きなトッピングを一つ選ぶことができます。
カードが一杯になると好きなつけ麺を無料で頂けます。
入店するとすぐ左に券売機があるので食券を購入します。
スタンプカードはその横に置いてます。
今回は辛つけ麺＋全部のせを頂きました。
辛さの段階を、普通・1～3辛と選択できます。
辛さはこちらから何も言わなければ普通の辛さになります。
スープはやや濃厚で麺の絡みは弱いですが、動物系と魚介の旨味が尾を引く美味しいスープです。
麺は全粒粉を使用したストレート麺で、少し固めのもちもち感です。
でも美味しい麺です。
チャーシューは大きな塊で入っていて、肉厚でも柔らかいです。
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2013年12月
辛つけ麺800円
辛さの段階を、普通・1～3辛と選択できます。
辛さはこちらから何も言わなければ普通の辛さになります。
スープはつけ麺スープをベースにしています。
動物系と魚介系の旨味の後にピリ辛感が尾を引きます。
麺はつけ麺と同じ全粒粉の麺でエッジの効いたストレート麺です。
2013年11月
つけ麺700円
動物系と魚介のダシがよく出ている美味しいスープです。
やや濃厚で麺の絡みは弱いですが酸味や動物系の旨味が尾を引きます。
麺は全粒粉を使用しているようで、見た目粉末状になった皮が見受けられます。
以前と同じ大成食品さんの麺ですが、全粒粉なのでこちらは少し固めでもちもち感が弱いです。
どちらも美味しく甲乙つけがたい麺です。
チャーシューは大きな塊で一つ入っています。
肉厚でも柔らかいです。
坦々つけ麺800円(期間限定)
恐らくつけ麺のスープをベースにしていると思います。
胡麻の風味が効いていて辛さも程よくとっても美味しく仕上がっています。
モヤシのシャキシャキ感やミンチはボリュームがあって満足度が高いです。♪
麺は同じ全粒粉の太麺です。
※このレビューはブログ『カイロの食べある記』
からの転載です。
☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆
つけ麺 なごむ 0598-23-7207
三重県松阪市黒田町1641
営業時間 11:00～14:00 18:00～21:00
定休日 日曜・月曜