-
牛フィレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37949995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37949995","content_type":"ReviewImage","content_id":37949995,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
鴨肉
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37949992 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37949992","content_type":"ReviewImage","content_id":37949992,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
鯛のポワレ・きのこの焼リゾット添え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37949983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37949983","content_type":"ReviewImage","content_id":37949983,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ホタテ貝と地鶏のささ身のアンサンブル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37949946 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37949946","content_type":"ReviewImage","content_id":37949946,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
白いんげん豆の冷製クリームスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37949981 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37949981","content_type":"ReviewImage","content_id":37949981,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
バジルパン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37949977 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37949977","content_type":"ReviewImage","content_id":37949977,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37949999 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37949999","content_type":"ReviewImage","content_id":37949999,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37950003 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37950003","content_type":"ReviewImage","content_id":37950003,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
小菓子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37950010 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37950010","content_type":"ReviewImage","content_id":37950010,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
お口直しのグラニテ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37949986 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37949986","content_type":"ReviewImage","content_id":37949986,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ノンアルコールカクテル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37949967 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37949967","content_type":"ReviewImage","content_id":37949967,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
カールユングの白ワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37949970 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37949970","content_type":"ReviewImage","content_id":37949970,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
フルーツハーブティー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37950007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37950007","content_type":"ReviewImage","content_id":37950007,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37949959 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37949959","content_type":"ReviewImage","content_id":37949959,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37949964 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37949964","content_type":"ReviewImage","content_id":37949964,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37950017 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37950017","content_type":"ReviewImage","content_id":37950017,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
津市のトップを走るフレンチです。
味・サービス・雰囲気と三拍子揃っています.
特にサービスはホテル並みで、結婚式を挙げても来賓に恥ずかしくないと思います。
店も個人店にしては大きく、ホールスタッフだけでも５～６人います。
今回はお昼のパルムドールコースを頂きました。
まずはノンアルコールの、カクテルとカールユングの白ワインで乾杯しました。
前菜はホタテ貝と地鶏のささ身のアンサンブル
ジャガイモ・アボガド・グリンピースのサラダ仕立てです。
カレー風味の玉ねぎ、ブラジル豆というフランスのいんげんも使用しています。
周りのソースはカレー風味のドレッシング、オレンジオイルを使ったマヨネーズソース等です。
バジルパン
白いんげん豆の冷製クリームスープ
濃厚でとても滑らかな舌触りで、クリーミーなスープです。
スプーンの上はヒヨコマメで、スープに入れてから飲みます。
香ばしいアーモンドスライスがアクセントになっています。
鯛のポワレ・きのこの焼リゾット添え
ほうれん草のピュレがサンドされています。
鯛もリゾットもカリッと香ばしいです。
下はほうれん草とキノコのソテーです。
鯛の上には赤ちゃんしいたけが盛られています。
ソースはネギとほうれん草を使用したものや、
ブールブランという香草の入ったバター風味のソース、
外側はサフランのソースです。
お口直しのグラニテ
青リンゴのシャーベットでした。
牛フィレ
黒毛の伊賀牛ステーキ。
料金は+アルファになります。
お肉の下には旬の野菜タケノコ・ホワイトアスパラ、ニンジン等々。
ソースはマデラ酒を使ったものや人参のピュレソースです。
鴨の胸肉
柔らかく旨味があって美味しいです。
甘く煮詰めたリンゴやいちじくが盛られています。
ソースは4種類のスパイスを使用したエピナソース、
赤ワインを煮詰めたソース、
胡椒やカシス・ベリーのソースです。
カフェノティー
フルーツハーブティー
デザート
美味しいです。
手が込んでいます。
下からイチゴのアイスクリーム、ホワイトショコラのムースクリーム、イチゴの焼メレンゲ、フランボワーズのシャーベット、ホワイトチョコ
小菓子
左から
ピスタチオのギモーブというマシュマロのようなお菓子
フィナンシェ
生チョコ、ビター感のあるリキュール風味です。
お店はもうじき新しくできる結婚式場の中へ移転します。
ここはカフェになります。
※このレビューはブログ『カイロの食べある記』
からの転載です。
☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆
LA PALME D'OR(ラ・パルム・ドール)
059-232-8500
三重県津市一身田大古曽1325-1
営業時間 11:30～14:00 18:00～20:00
定休日 月曜(祝日の場合は火曜)、第一火曜