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朝、秒針とにらめっこから始まる予約争奪戦。
今回も息子に促され『奈つやの中華そば』ネット予約にチャレンジ！
しかし…私は残念…見事に息子が４◯番をゲット！
またしても、息子に連れられ『奈つやの中華そば』さんに初めて伺いました。
予約時間が迫り、お店に到着すると…予約制なのに大勢のお客様が店頭に！
その中に混じり、お店のルールシステムに従い入店し着席。
７席のカウンターで大勢のお客様を捌く為、とても効率的で合理的なやり方に
ただただ感心する。
カウンター上他、調味料や味変向けアイテムは一切見当たらない。
ここのラーメンへの自信のほどがうかがえる。
ほどなくして追加メンマ、ラーメン、タルタルチキン茶碗の順で着丼。
盛り沢山のラーメン上部を少し混ぜ混ぜ、すかさず最初のスープひと啜り。
美味い、ひたすら旨い！
魚ダシの爽やかなスッキリした風味が口の中で爆発。
もう少し掻き回し、麺を啜る。
スープも麺も熱々で、流石にいっきに啜りあげることが難しい。
メンマもとても上手に煮込まれ、味付けも和風で、直ぐさま熱々のラーメン上部へ投入。
葱のアクセントも丁度良い。
チャーシューも塩味、歯触り等ここのラーメンにピッタリ！
大ぶりワンタンが３個、ボリューム満点。
具材のバランス良く、熱々を頬張ると満足感が最高。
『奈つやの中華そば』どれをとっても秀逸で楽しめる。
タルタルチキン茶碗、鶏唐揚がとても素晴らしい！
油の風味は感じない、スッキリした揚物のカガミ。
自家製タルタルにたっぷり潜らせ、ご飯と頬張ると…これは参った。
余りにも旨すぎる。
唐揚げ屋さんも併設可能！？(笑)
また、隣の席のお客様が黒ラベルをよく冷えたグラスに注ぎ、全てをツマミに呑んでいるのが羨ましく、次回は車以外の交通手段で再訪することを心に強く刻みました！
必ずそうします(笑)
いつもなら食べるのが遅く、同時に入店したお客様がどんどん食べ終る中、その速度に合わせるのに苦労しますが、今日は私より早い。
余程美味しいらしい。
確かに、全てにおいてバランスが取れた美味しい『奈つやの中華そば』。
よりラーメンが美味しくなるご夫婦の優しいサービスに心から感謝。
追記
川崎の名店『◯な◯や』さんと同じような分類のグループだと思いました。
麺やチャーシューを除くとスープや雲呑はとても上品な雰囲気が似ている気がしました。
メンマは形状や色や味付けの優しい感じが同じような美味しさに思えました。
どちらにしましても両店とも名店にかわりはありません。