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夜の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
旅行中に見つけた名店
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2023/04/15 更新
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九州旅行の際に、宮崎の地鶏を味わいたくて、予約しました。
宮崎駅から徒歩10分ほどの住宅街にある古民家風のお店で、店内は落ち着いた雰囲気でした。
注文したのは、炙り4種、ももみとうがらし焼き、むねみにんにく焼き、出し巻き卵、親子丼などです。
どれも素材の味が生かされていて、とても美味しかったです。
特に炙り4種は、希少部位のチャックテンダー、ソリレス、おび、鶏フィレが入っていて、表面だけ炙って刺身醤油で食べると、それぞれの旨味と食感が楽しめました。
ももみとうがらし焼きとむねみにんにく焼きは、塩ととうがらしとにんにくのシンプルな味付けで、肉のジューシーさが際立っていました。
出し巻き卵はふわふわで甘さ控えめで、親子丼は未来の巨匠というブランド卵を使っていて、濃厚な味わいでした。
ドリンクは、地元の焼酎や日本酒を中心に豊富に揃っていました。私は黒霧島という芋焼酎をロックで飲みましたが、香りが良くて飲みやすかったです。店員さんも親切で丁寧でした。
宮崎の地鶏を堪能できるお店です。本物の味を求める方におすすめです。
宮崎に行った際にはリピしたいです。