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1回
昼の点数：4.0
2015/08 訪問
昼の点数：4.0
個人的に地元でイチオシのパン屋さん
私がまめパンと呼んでいるもの
2015/09/08 更新
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八王子の「みずき通り」にある、地元では有名なパン屋さん。
開店当初はいつも行列ができていたことから、私は「行列パン屋」と呼んでいます(笑
通りを挟んだお向かいに移転してお店が大きくなってからは行列というほどの列はできなくなりましたが、それでも２～３組のお客さんが順番待ちをしている事が多いです。
ゆっくりできるような感じではないもののイートインスペースもでき、コーヒーも飲めるようになりました。
個人的には八王子のパン屋さんではダントツ一位です(^^)v
対面販売スタイルのお店は外観も内装もフランスのパン屋さんを思わせる雰囲気です。
ショーケース越しに商品を選んで、包んでもらっている間にお会計をします。
お会計が終わる頃には購入した商品が用意されて手渡されます。
ラインナップはハード系のフランスパンを中心に、クロワッサン、デニッシュ類、タルティーヌなど種類は豊富です。
曜日によって店頭に並ぶパンに変化があるのも楽しいです。
私が週末によく購入するのは「レザン・レザン・レザン」という３種類の干し葡萄が生地に混ぜ込まれたフランスパン。
薄くスライスしてクリームチーズやブルーチーズをのせて食べるとワインのおともにピッタリなのです^^
休日のおやつ用によく買い求めるのはブリオッシュ生地のパンのまん中に甘く煮たお豆を入れたもの。
我が家では「まめパン」と呼んでいますが、本当の名前は「ブリオッシュタルティーヌ(大納言)」だそうです（笑
あんパンなどのあずき系のパンが好きな方にはオススメです。
それから「ベニエ」というブリオッシュ生地の揚げパン。
ブリオッシュ生地というだけでも充分コッテリ美味しいのに、それを更に揚げてあります。
おまけにお砂糖までかかって・・・美味しくないわけがない！
あんこ入りもありますが、私のお気に入りはあんこの入ってないプレーンの、シナモンシュガーがかかったタイプ。
カロリーを気にしては食べられないシロモノですが、個人的には超オススメ！
お店の名前にもなっている看板商品の「ブール・ブール」はクロワッサンです。
まさしく王道のクロワッサンで、サクサクでバターの風味もほどよく美味しいです。
なんと言うか、奇をてらっていないオーソドックスな見た目と味なのが良いです。
買った翌日のちょっとしっとりした状態もまた良しです(^^)v
夕方を過ぎると商品の選択肢が少なくなるので、いろいろ見て選びたい方は
当日のラインナップが揃う昼過ぎ～夕方前の時間帯に行かれるのが良いでしょう。