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夜の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.2
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
わらじかつ定食2000円
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2025/05/18 更新
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せっかくの名古屋なので本店に！とやってきた。17時でも既に行列。比較的すぐに中に入れてもらえたと思ったら、通路の階段に並ばされる。消防法的に避難通路のはずだけど、大丈夫なのかな？それだけ並ぶから、周りへ迷惑を掛けない苦肉の策ってことなんだろけど。
並んでる途中でメニューを聞かれる。連れは定食、私は単品1570円＆ビール700円を注文。
15分程で席に案内されると程なく提供。わらじかつは、全て味噌カツとして食べることと、半分はソースとんかつとして食べられることもできるので、ハーフって頼んでたらソースは掛けられた状態で、味噌ソースは料理が提供されたタイミングで目の前で「これでもか！」って掛けてくれる。この掛ける量と掛け方が絶妙で、食べ進めるとそれを実感する。ソースが掛けられてるのでサクッとした食感ではないが、豚肉を知り尽くした職人さんが揚げてるんだろう、きちんと火が通るのはもちろんだけど、揚げすぎにもなっていない。正直、「本店とか言ってるけど、そんなに変わんないのでは？」と思っていだが、さすがの本店だったように思う。
ボリュームもバッチリだけど、周りの人を含めて完食させる力があると感じた。
ご馳走様でした♪