5回
2025/08 訪問
3種の正油系制覇!
呼び出しベルを持たされて20〜30分。
暑いからエアコン効いた車の中で待てるのは不幸中の幸い
⚫︎昔風正油
バイクのおっさんはずっと炎天下の中、店舗前で立ってましたね。看板の日陰部分にはいましたけどそれでも暑かったんじゃないかな?
待っている間、のれんを下げて待ち客のみ入店できるようにして、新規客は受け付けていませんでした。
午前の営業終了。
入店してからの客との会話では、ご飯が切れていてチャーハンができないと言っていました。
それ聞いた客は「えーーーーーーー」とどんだけ引っ張るの?ってくらい長い「えー」を言ってましたね(-。-;
気持ちはわかるけど、お前だけじゃねーんだよ!他の客も同じなんだよ!って怒りが湧くほどの「えー」でした(ー ー;)
※約8秒
⚫︎昔風正油
今回食べた正油ラーメンで、正油系3種食べ尽くしました!
・正油ラーメン
・黒正油ラーメン
・昔風正油ラーメン
どれも甲乙つけ難し!
どれも美味い!
⚫︎麺
ちぢれの少ない細麺で、どちらかというと低加水的なパッツンタイプでした。
黒正油とは使い分けているのかなと思います。
この麺はめちゃくちゃ好みのタイプですね。
山岡家のレギュラーもコレで食べてみたいと思いました(^^;;
今度は塩行きまーす!
2025/08/14 更新
2025/04 訪問
苫小牧ブラックの一つ!
2月だったか、3月だったかずっと営業してなくて・・。
何だったんでしょうね?
張り紙してるのはわかったんですがわざわざ読みに行けなくて(^^;;
▪️麺屋よしの
⚫︎黒正油+チャーハン
いや、美味いわ!
黒正油もチャーハンも!
⚫︎苫小牧ブラック
ニングルの北の国醤油が吉田君的に苫小牧ブラックがナンバーワンだと思ってるんですが、その次に迫る勢いですね〜。
⚫︎純すみ系
麺がいかにも札幌ラーメンてか、純すみ系の麺ですね!
純すみ系が好きな人は味噌一択なんでしょうけど、私は味噌ラーメンがダメでほぼ食べないので、そもそも自分の中に味噌基準がないので良し悪しがわからんとです。
正油や塩は良し悪しがわかりますけどね笑笑
苫小牧の純すみ系は、「朱雀」、「喜楽」、「よしの」の3店舗ですが、どの店も美味いのよね〜。
でも、正油系で吉田君的にピッタリハマるのは「よしの」さんですかね〜、やっぱり!
⚫︎おばちゃんの客捌き
過去に何度も書いてると思いますが、ここのおばちゃんのファンなんです❤︎
今回もテキパキお客さんをサバいてましたね〜!
ホントに惚れボレしますわ〜❤︎
他店のホール系の若い子達はこのおばちゃんに弟子入りしなさい!笑笑
2025/04/29 更新
2024/08 訪問
よしのさんの黒正油❤︎
▪️黒正油
¥830-
久々のよしのさん。
ここのホールのおばちゃんがとてもテキパキ客をさばくのでいつも「すげーな!」といつも見とれてます(^^)
お店で接客してる今時のぬぼーっとしてる子は見習ったほうがいいかもね!
正油系ラーメンには「正油ラーメン」「黒正油」「昔風正油」があるんですが、ブラックに目が行ったのでそれにしました。
▪️苫小牧ブラック
私が勝手に《苫小牧ブラック》はニングルの「北の国醤油」が最適!と思ってましたが、よしのさんの「黒正油」も、なかなか美味いっすね〜(^^)/
チャーシューは柔らかく脂身がないタイプ。
正油の旨みも程よい酸味もバランスが良く素晴らしい♪
吉野さんと比較して若干甘味が強いのがニングルかなぁ〜?
醤油派の私的には、いやいやどっちも好きだわ❤︎
※ラーメンの好みは個人差が大きいのであらかじめご了承くださいませ。
▪️麺
麺は吉田君の大好きな森住製麺さん。
※さがみ屋さんも大好き❤︎
パッツン系でどストライク!
あ、ヤベ、また食べたくなってきた笑笑
2024/08/11 更新
2020/09 訪問
今度はよしのさんです
元は朱雀ってラーメン店の跡にできたラーメン店です。
果たして単なる店名変更なのか?はたまた経営者が変わったのか?
謎だ!
味噌がウリのようですが吉田君は味噌がニガテなので醤油だぜ!
シルバーウィーク3日目で家族連れが多い。
では、実食!
・いやー、麺。好きなパッツパツ麺!
・これ吉田君の大好きな「森住製麺」じゃね?違ったらごめん笑笑
ホールを切り盛りしてたおばちゃん店員さん、めっちゃハキハキしてよく気がつく典型的なお母さんタイプ。
会計時に小銭落としたら大丈夫ですか?とすかさず気遣う優しさ♡
きっと旦那さんはSiri叩かれてるんだろうなぁ笑笑
2020/09/21 更新
よしのさんでは初の塩系!
いやいや、うま塩って言うだけあって、めちゃくちゃ美味い塩ですわ!
⚫︎うま塩
単にしょっぱいとかそう言うのではなく、旨味が効いた味です。
半チャーハンあれば絶対に注文しますね!
残念なことに半チャーハンがなく、フルサイズチャーハンなんです。
食べて食べれないことはないんですが、年齢のせいか、量があまり食べれなくなってます(・_・;
塩系もまた他にもあるので、次回も塩で行きます!