2回
2021/06 訪問
燃westから心機一転!移転OPENされた新店の『YAKITORI燃es』さんへ° ✧
《おまかせ20品コース 》
★アミューズ3種
・地鶏とアマゾンカカオのサブレ
・シェーブルと枝豆のムース
・スモークチキンの小鳥ビスケット
★媛っ子地鶏のコンソメ
★媛っ子地鶏のもも肉
★サラダ
☆せせり(皮付き・皮なし)
☆ふりそで
★オクラと梅の冷製茶碗蒸し
☆くるみねぎま
☆スナップエンドウ
☆ぼんじり
★ズッキーニのぬか漬け
☆ささみの梅しそ巻(ペロペロキャンディ)
☆鶉(エルフランス)
★レバーパテ マンゴーとパッションフルーツのジャム添え
☆夏野菜のつくね
☆京都七谷鴨のロースト
☆甘唐辛子
☆媛っ子地鶏 はらみ
★鶏そば
★スイカのソルベ
★ジャスミン茶
《drink》
・国産レモンサワー
・Takachiyo59美山錦 (長野)
・武者修行 花の香(熊本)
・玉露
✎︎____________
創造性溢れる一品一品…益々洗練されて素晴らしかったです。。YAKITORIエンターテインメント° ✧ (*´ `*) ✧ °
美味しすぎて、草。
…通り越して、 森。
ハマりすぎて、沼。
ご馳走さまでした!
(๑❛ڡ❛๑)☆☆☆
2022/04/16 更新
2022.2.22.2222 #スーパー猫の日な
私たちフーフー の結婚2周年記念日♡は
六本木の『YAKITORI燃es』さんへ☆。.:*・゜
《おまかせコース 》
★アミューズ3種
・いちごのメレンゲ
・ひよこのスモーク
・フォアグラのテリーヌ
★媛っ子地鶏のコンソメ
★媛っ子地鶏のもも肉
★11種類のお野菜のサラダ
☆ささみのしそ巻
☆ふりそで(ホロホロ鳥)
★ 鶏だしとそぼろ餡の茶碗蒸し
☆くるみねぎま
☆つくね
☆茄子
★いぶりがっこチーズ
☆レバ
☆鶉(エルフランス)
★レバパテ (のぞみジャム)
☆砂肝
☆しいたけ
☆ロース(京都七谷鴨)
★鶏そば
〈追加〉
☆ 皮(ふきみそ)
☆ハツ
《drink》
・スパークリング和イン
・ #水芭蕉直汲み純米吟醸生原酒 /群馬
・ 山 #稲作純米 #しぼったまんまの出荷純米 /茨城
・ #楯野川無我クリアボトル /山形
・ #産土2021穂増 /熊本
✎︎____________
感動が溢れちゃって
頭のなかがまるでペロペロキャンディみたいに
クルクルしちゃってる( o̴̶̷̤̤̮ωo̴̶̷̤̤̮ )° ✧
毎回新しい感動があって
ハート♡が美味しいって
ぴょんぴょん飛び跳ねてる!
最高のエンターテインメント!
ご馳走さまでした!
(๑❛ڡ❛๑)♡♡♡