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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.4
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
はちみつに焦がれて・大場養蜂園cafe38
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スコーン1/2 コーヒーの蜂蜜
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ホットコーヒー
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2014年10月初旬のメニュー
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2016/05/25 更新
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大場養蜂園cafe38さん
ずーっと来たかった養蜂園が経営なさるカフェ。
北陸に用事かあったので、こちらのためにちょっと足を伸ばして富山まで。
この栗の季節を待ってました！
富山駅から八尾行きバスに乗り、新根塚というバス停で降りて徒歩2.3分。
蜂蜜の販売店の傍らにイートインスペースがあります。
お目当ては季節のパンケーキ！
今は和栗かいちじくなんです。和栗狙いでいましたが、いちじくも捨てがたい…(T_T)
結局悩みに悩んで
⚫︎和栗のパンケーキ 648円
⚫︎スコーン ハーフ 216円
⚫︎ホットコーヒー 497円(-65円引き)
コーヒーは フレンチプレスタイプ、たっぷり二杯分。しかも小さなピッチャーにコーヒーのはちみつまで付いて来ます。
⚪︎和栗のパンケーキ
直径10cm厚み1cmのパンケーキが二段。
運ばれて来た段階で、栗はちみつの香りがプワ〜ンとします(о´∀`о)すごい芳香！
しかも、国産いちじくが一切れ付いていますよ！
うやったあああ(∩˃o˂∩)♡ありがとう♡
パンケーキは、表面がツヤっとしていて、しっかり膜が張った感じ。中はもっちんもっちん。薄めなのに重ための生地で、口の中で(いい意味で)もたついて徐々に溶けてゆく感じ。
小麦の味が強く、香ばしい香りもしっかり感じられます。
一つ一つ手剥きされているという和栗のペーストのぽったりとした舌触りと上品な自然の甘さ。
そこに、ワイルドな栗のはちみつ(はちみつとなると途端にワイルドな栗さん)の風味がプラスされて、
美味ー.+ﾟ*（≧∇≦）*ﾟ+.！！！！
⚪︎スコーン 1/2サイズ
こちらにもいちじくが(о´∀`о)。
上下分かれて、溝にはちみつが溜められた状態でやってきます。
はちみつはコーヒーにしました。
サックリサクサク！私史上最高サクサクスコーンです。まるでパイみたい。軽くて、バターの風味たっぷり。
はちみつが溜められていたので、次第に染み込んでグニャってなったらイヤだなぁ…なんて思っていた私を殴って下さい、大場さん。
サックサク状態はどこまでも続く…
すごい…当たり負けしないスコーン(笑)！
コーヒーのはちみつもワイルド系のはちみつですね、色も濃い目で、粘度は中間。
うわー、大満足(T_T)。
この季節に来れて良かったあ……
最後に、富山にしか原木がないという「水島柿はちみつ」432円を購入しました。
これからも国産はちみつの魅力を発信し続けて下さい！
ご馳走様でした！