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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
つじ半、大満足のぜいたく丼
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ぜいたく丼 梅 990円 税込
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丼アップ
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鯛茶
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2015/11/05 更新
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2015年11月4日 日本橋の人気店、つじ半さんに初訪問しました。運よく、開店1巡目に並べました。
L字型のカウンターの中は、職人さんがテキパキとした手つきで、丼を作って行きます。
奥から順次配膳されていきます。
熱々のご飯に、タレと炒りごまをかけ、ボウルの中で混ぜ合わせた海鮮具材を山盛りし、ワサビを乗せ、海苔を添えると完成のようです。
お味は、今まで食べた海鮮丼の中で、間違いなく1番美味しかったです。
ふわふわしたマグロに、イカやイクラ、サーモン、赤貝、数の子等、ネギのシャキっとした感じ、色んな食感とご飯、胡麻の風味、タレの味が、見事に調和して、絶品でした。
食べ終わった丼をカウンターに乗せ、ごはんと鯛汁を入れて貰います。そこに、小皿にある鯛の味噌だれ付きの刺身をオンして頂きます。
この鯛茶が、出汁がしっかり出ていて、アツアツで、何とも言えない美味しさです。
こんな海鮮丼が1,000円以下で食べられるなんて、幸せです。
満足のぜいたく丼、
ご馳走さまでした！