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肉汁うどん 卵かけ御飯セット 750円税込
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うどん
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卵かけ御飯
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肉汁
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卵かけ御飯 アップ
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七味セット
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サービスの卵
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店内は、意外にお洒落でした！
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店外看板
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券売機
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外観
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朝採り卵イン
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うどん湯
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うどん湯イン
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食券
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2016年10月13日、熊谷に所用があり、ランチを秩父線熊谷駅改札前にある熊たまやさんで頂きました。
店外にある券売機で食券を購入して店内に入るパターンのお店です。
肉汁うどんと卵かけ御飯ご飯を選択しました。
肉汁うどんは550円で、卵かけ御飯は小鉢とドリンクが付いて200円です。
店内はカウンターのみです。
立ち食いうどんの内装を予測していたので、綺麗なのでびっくりしました。
席に着き、食券を渡すと、胡麻の入ったすり鉢を渡され、6種類のスパイスを混ぜ合わせて、好みの七味を作るよう言われました。
すりすりしていると程なく、着丼です。
トレイに美しくキラキラしたうどんと、輝く卵かけ御飯、いい香りの肉汁、いいじゃないですか！
朝採り生卵が一つサービスということなので、肉汁に卵を割り入れます。
卵かけ御飯は、醤油をひと回しかけて、スプーンで頂くことに。
細切りのうどんは、ツルツル、シコシコの何とも言えない美味しさです。
モチモチ、弾力系のこちらの地域特有のうどんの食感とは異なります。
肉汁の出汁も程よい塩っぱさで、ネギも肉も出汁を邪魔していません。
朝採り卵が実に美味しく、出汁と麺に絡まると至福のひと時です。
麺量も程良く、卵かけ御飯とセットにしてもいい感じでした。
ドリンクまでついて、しめて750円税込はお得ですね！
あついぞ、熊谷 ！にひっかけて、
美味いぞ！ 熊たまや！
ご馳走さまでした！