7回
2023/02 訪問
久しぶりの美味しさでした。
2023年2月24日、築地に所用があり久しぶりに辰の字さんにランチで伺いました。
金曜日のランチは親子丼一択になってました。
でも文句を言うお客さんは見当たりません。
看板メニューですからね。
卵も鶏肉も高騰しているのに、
親子丼850円はお値段そのまま。
嬉しいですね。
アツアツのご飯やなたっぷりの鶏肉、
絶妙なトロトロ卵、
山椒をパパッとかけて。
スプーンでパクパク頂きます。
箸休めのお新香は、
塩味が強めで美味しいです。
豆腐とお揚げさんの味噌汁は、
優しいお味であっさりしています。
食べ応えたっぷりで、
お味も最高です。
久しぶりの辰の字さんの
親子丼でした。
ご馳走さまでした!
2023/02/24 更新
2020/08 訪問
やっぱり美味しい、辰の字さんの親子丼!
2020年8月5日、築地に所用があり11カ月振りに、焼鳥百名店である辰の字さんに伺いました。
コロナの中人気の飲食店ですら客足は遠のいている様子で、考えられない程空いていました。
オーダーは勿論親子丼です。焼鳥弁当も迷いましたが、やっぱり親子丼が食べたい気持ちが勝ちました。
10分程でぷりぷりの鶏肉に、とろ〜りの玉子がたっぷりの親子丼が登場です。添え物の漬物の塩分がやや高めですが、凄く美味しく箸休めに絶妙です。
豆腐の味噌汁も少ししょっぱいのですが、美味しいです。
全体的にボリューム大目ですが、こちらの親子丼は、山椒をかけて味変させるとぺろっといけちゃいます。
やっぱり美味しい、
辰の字さんの親子丼、ご馳走さまでした!
2020/08/05 更新
2019/09 訪問
美味い親子丼が食べたくて
2019年9月24日、築地に所用があり、ランチで久しぶりに美味い親子丼が食べたくて、辰の字さんに再訪しました。
大振りの丼に、アツアツのごはん、たっぷりの大山鶏が敷き詰められ、トロトロの奧久慈卵がキラキラと輝いています。
大山鶏は、ぷりぷりで弾力があり、噛むとジュワッと旨味が広がります。卵のトロトロ具合も絶妙です。
卓上の山椒を途中からオンし、味変してギアを入れ替えます。
美味しさが加速します。
合間に、豆腐とお揚げさんの味噌汁を口にします。
時折、菜っ葉のお新香を口に運びます。塩気が絶妙で口が喜んでいます。
結構なボリュームですが、あっと言う間に完食です。
滞在時間は20分くらいでしょうか?
今日も大変満足できました。
ご馳走さまでした!
2019/09/24 更新
2017/10 訪問
築地 辰の字、やっぱり美味しい親子丼!
2017年10月11日、昨日に引き続き築地ランチです。お気に入りの辰の字さんに久しぶりに伺いました。
開店直後から続々入客です。
きじ、真如焼き、親子の3つがランチメニューです。
親子丼をオーダーします。
期待を裏切らない、アツアツの親子丼が登場です。
卵と鶏肉と出汁だけのシンプルな親子丼です。
鶏肉も卵も、ご飯もたっぷりです。
しかも、お味も食感も抜群の旨さです。
ボリュームたっぷりで、満腹&満足です。
卓上の山椒を途中からかけて、味変も楽しめます。
相変わらずの人気店、
辰の字さん、
ご馳走さまでした!
2017/10/11 更新
2016/10 訪問
【再訪】美味しい親子丼が食べたくて!
2016年10月17日、美味しい親子丼が食べたくなり、久しぶりに築地にある辰の字さんに伺いました。
12時前に到着でき、待たずに二階席で頂く事が出来ました。
こちらの親子丼は、何と言っても、鶏肉の肉質の良さとボリュームです。
鶏肉の弾力、味、量、卵のトロトロ加減、絶妙なバランスです。
味変は、七味、山椒、お好みでどうぞ!
とにかく、ぷりっぷりのトロトロで大満足の親子丼です。
数ある築地界隈の焼き鳥屋さんの中でも、親子丼で右に出るお店を私は知りません。
今日も美味しかったです!
ご馳走さまでした!
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2016年6月14日、築地に所用があり、久しぶりに辰の字さんで親子丼を食べました!
先日、京都で炭火焼きの親子丼を食べて、それはそれとして美味しかったのですが、私の中でのNo.1親子丼は、ここ辰の字さんの親子丼です。
ぷりっぷりの大山鶏が惜しみなくゴロゴロと入っており、絶妙な卵ワークでトロトロな食感、アツアツご飯がドッサリ、味でも量でも満足できます。
味噌汁と菜っ葉が付いて、850円税込とリーズナブルです。
平日のみの営業なので、休みの日に本願寺さんに来ても立ち寄れません(^_^;)
久しぶりの辰の字の親子丼!
ご馳走さまでした!
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2014年10月22日 11時50分 再訪しました。
上司同行中で、「前に行った築地の親子丼に行きたい」の発言があり、新宿での午前中の仕事を終え、築地へGO!
取引先でも社内でも、食事はとても重要です。たかが昼ごはん、されど昼ごはん。昼飯の段取りが出来ないような人に、大事な仕事は任されません。
ということで、正午前にこちらに入れたのは、ラッキーでした。
一階のカウンター席は満席、二階に上がるとまだ誰も居ません。
躊躇なく、親子丼をオーダー。待つ事10分足らずで親子丼登場!
いつ食べても、やっぱり美味しい!
ぷりっぷりの鶏肉が惜しみ無く入って、出汁と卵のバランスもさることながら、ご飯も美味い!
親子丼ナンバー1です。
先日、某国立大の某食堂で食べた親子丼との反動が大き過ぎます(*^_^*)
築地場内外の某鳥⚪︎さんは、卵のとき具合は絶妙なのですが、鶏肉がやたらと少ない!
築地で親子丼なら、間違いなくここがお勧めです。
ご馳走さまでささた!
2014年6月19日 12時10分 再訪店しました。
上司が親子丼をリクエストしたので、親子丼なら辰の字さんへとGO!
時計は12時をまわり、これはやばいかも・・・。と思いながら暖簾をかき分け扉をスライド。
「2名」「お二階へどうぞ」短い会話で階段を上がると、席はラッキーなことにまだ半分空いていました。
メニューもまだ、3種類から選べます。8割から9割くらいの方はは親子丼を食べているように見えます。
今日は久しぶりに、真如揚げにしてみました。
勿論、上司は親子丼です。
待つ事10分、熱々の真如揚げ定食が運ばれてきました。大きな真如揚げとジューシーな唐揚げが2つ、
ケチャップとからしが意外と真如揚げと合うんです。
プリプリの親子丼は勿論、こちらの真如揚げもおすすめです。
満足のランチでした。
ごちそうさまでした!
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築地界隈で親子丼と言えば、私は間違いなく辰の字だと思います。
築地市場場内場外にも、美味しい親子丼屋さんはありますが、肉質とボリュームを考えると圧倒的にこちらが勝っていると思います。
頑固そうなオヤジが言葉少なに、カウンターの向こうで黙々と調理していますが、そこがまたいいんです‼︎
プリップリの鳥肉が惜しみなく使われ、玉子もやや緩めなかんじで、素材を上手く生かした火加減で絶妙です。
普通盛りで十分ボリュームがあるので、大盛りにする必要はあまり無いと思います。
ご馳走さまでした!
親子丼 850円税込
味噌汁と漬物が付きます
漬物
味噌汁 豆腐とお揚げさんでした
外観です。一見さんは入りにくい感じが良いです。
親子丼 850円税込
親子丼
親子丼です。漬物と味噌汁が付きます。味噌汁にはお揚げさんが入ってます。熱いです。
親子丼 アップ
親子丼 850円
親子丼 850円
鶏真如
2016/10/18 更新
とにかく鶏肉の量が多いです。卵もトロトロで絶妙。鶏肉の弾力も半端なく、私の中ではナンバー1親子丼です。おすすめです!!
2019/11/24 更新