ななしのこんぺいとうさんが投稿した銀座 八五(東京/東銀座)の口コミ詳細

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ななしのこんぺいとう (男性・大阪府) 認証済

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銀座 八五新富町、東銀座、築地/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

最高の中華そばを頂きました!

2020年9月6日、築地に所用がありランチで銀座八五さんに初訪問しました。

店名は銀座八五で住所も確かに銀座三丁目ですが、エリア的には築地かな?のロケーションです。

整理券を9時から配布しているとの事前情報から、9:15頃店着しましたが店外に人影はなく、お店の引戸をガラッと引いて中の人に整理券を配布して貰います。デポジットで1,000円預けるのは斬新です。キャンセル避けとしてはかなり有効な手段ですね。

指定の時間にお店に戻ると、整理券を手渡しデポジットの返金を受け、券売機で食券を購入し、列に戻ります。席に着くまでこの間約10分ほどでしょうか?

麺のメニューは、
中華そば 850円
味玉中華そば 950円
特製中華そば 1,050円
大盛り 100円
季節のそば 3,000円
税込

となっており、特製が200円プラスとかなりお得な設定に感じ、大盤振る舞いで特製中華そば大盛1,150円分の食券を購入しました。

カウンター6席の寿司屋さんのようなカウンターに対し厨房4人体制となんとも贅沢な配置です。

おしぼり、高そうな割り箸、高そうな薄いグラスにお水が入っており、水出しのほうじ茶も別サイズの薄いグラスで提供され、上質なオモテナシ感に溢れています。

5分程で中華そばが提供されます。麺はストレート細麺、味玉も絶妙な黄身のトロ〜ン加減、メンマもコリコリです。何と言っても焼豚がジューシーで旨いです。そして、スープは黄金色で旨味たっぷりです。生姜が効いているのかパンチもありながら爽やかで、何度も口に運びたくなるお味です。スープとの絡みも抜群で、どんどん吸い込まれていきます。

BGMも洋食のレストランのようなメロディがながれ、厨房の設備もピカピカで、高感度かなり高いです。

これだけのクオリティがリーズナブルに頂けるのは、本当にありがたいです。

満足の特製中華そばでした。
ご馳走さまでした!

  • 外観

  • 特製中華そば大盛1,150円税込

  • 麺リフト

  • スープアップ

2020/09/06 更新

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