daidai0806さんの行った（口コミ）お店一覧

最近できた、七彩などで経験を積んだ方が始めたお店。 11:45ごろに到着。一巡目が終わって二巡目で12:10ごろに入店。 せっかくなので焼豚味玉醤油らーめん（2000円）を注文。 深いコクのある醤油スープ、でも飲み干したくなるようなスッキリ感。 このスープに弾力のあるちぢれ麺がよく絡む。 焼豚は3mm程度でややレア感のある薄切りが4枚ほど。コクのあるスープに対してスッキリしていてバランスが良い◎ 味玉もちょうど良い半熟感。個人的にはもう少しやわ目でもよかったかも？ 総じて大満足な逸品。並ぶ価値のあるお店。 一つ一つ丁寧に仕上げる店主の姿も好印象でした。

昨日は天気も良かったので千葉の鋸山へドライブ 地獄のぞきがみたかったのだけど、もともと石切場だったその岩肌も壮観だし、こんなにも大きい大仏様がいることも知らなかったし、近くでこんな分厚いフワサクなアジフライ食べられるとは知らなかったし、全て期待を上回ってきた！

ボディケアのため、新宿御苑へ。好んでるわけじゃないけどラーメン屋が多すぎるので今回もラーメン 中目黒のRamen Break Beatsの姉妹店、 Ramen Afro Beatsで、味玉鶏白湯らぁ麺 （1450円）と、炙りチャーシュー丼 (480円)を注文。 ここの鶏白湯は美味しかった！エスプーマスープは濃厚だけど飲み干したくなるようなあっさり感（カットレモンが入ってました）、スモークチャーシュー、味玉、フライドオニオン、九条ネギとの相性も抜群 炙りチャーシュー丼は、美味しいけどちょっとパンチ足りないなぁと思ってたら、底に味玉隠れてて味変！ チャーシュー丼に少し鶏白湯スープを入れておじや風にアレンジしたら、これめっちゃ美味かった 値段やや高いけど、大満足でした！

引っ越してからずっと行けてなかったきたかた食堂に3年ぶり？ぐらいに訪問！ 醤油ラーメンとトロたく丼を注文。 背脂を乗せる「まったり」にしてもらいました。 やっぱりここは美味しい！！ ちぢれ麺に、背脂が乗ってるけどすっきりした醤油スープが絡んで◎ スープは全部飲みほしちゃった笑 煮卵も絶妙なトロトロ感。 トロたく丼も、新鮮なマグロのたたきと甘みのあるたくあんが絶妙に混ざり合う。 妻はマグロ漬け丼（500円）を頼んでたけど、小丼ぶりだけどこのクオリティの海鮮丼を食べられるところはなかなかない。築地で食べずにここで食べた方がいいと思うぐらい。 やはり醤油はここが一番好きだ！ 自宅から徒歩30秒のところにあるラーメン屋さん、#きたかた食堂 。 さっぱり目だけどスープにコクあり、飲み切りたい味。飲んでも体に悪い感じがしない！笑 麺は平打ち縮れ麺。全体的に大井町のらーめん吉兆 に似てるかと。併せてトロたく丼 も頂きました。 朝もやってて、朝はスムージーが出るらしい。笑

今日のトレーニング飯 東銀座の名店、萬福へ！ようやく行けた 夏限定の冷やしそばとりごま味は、濃厚だけどつるりと行けちゃうし、定番のワンタン麺は素朴だけどコクのあるスープが病みつきになるし、餃子は外ふわ中ジューシーで最高 ちょっと並んだけど、回転早いからすぐ入れた今度は焼飯食べたいな

今日のランチは、奥さんと久しぶりの#ツキとシュウマイ チャーシューメン大盛りのボリュームがやばい味は優しい醤油味でスープ全部飲めるやつ‍♂️チャーシューは肉厚で柔らかくて味しみしみでいくらでも食べられる ビッグなシューマイは味がしっかりついているけど、ブラックペッパーをつけるとまた味変になって美味しい初めて食べたちまきももっちり、豚と椎茸と筍もゴロゴロ入ってて満足感がすごい 昼から飲めるから、時間ある時にまた来たいなぁ

そして昨日の〆。 久々の纏で、初めてのつけ麺 お酒飲んだ後のこのコクのある濃厚鶏スープ、本当に最高だった 個人的には纏でこれが一番好きかも‍♀️

本日の晩飯 ちょっと歩いて東銀座の長浜ラーメン このキクラゲのコリコリ感がやっぱり最高高菜も無限に投入可能沁みました

今日のランチ 交通会館の交通飯店行こうとしたらもう休みに入ってて、急きょひょっとこへ。ゆず香る、さっぱりのラーメン。チャーシューとろっとろだけど、重たくなくてスープも全飲みできちゃった阿夫利よりも好きかも。 その後銀ブラで諸々お買い物。人めっちゃいるねー年末っぽい 今日のランチ 交通会館の交通飯店行こうとしたらもう休みに入ってて、急きょひょっとこへ。ゆず香る、さっぱりのラーメン。チャーシューとろっとろだけど、重たくなくてスープも全飲みできちゃった阿夫利よりも好きかも。

濃厚なのにさっぱり

水天宮に用があり、近くで見つけた、煮干しベースのラーメン屋さんへ。 12時ぐらいに着いて、6人ぐらい並んでて、20分ぐらいで着席。 妻は濃厚煮干蕎麦（1100円）を注文。 ものすごく濃厚な煮干スープなんだけど、なんだろうこのスッキリ感。ちょっと硬めのストレート麺にしっかり絡む。シャキシャキの玉ねぎもさっぱり感を出すのに一役買っている。低温調理のチャーシューも、柔らかいけど食べ応えもある。 私は期間限定の濃厚であん肝蕎麦（1500円）を注文。煮干スープにふんだんにあん肝が混ざっていて風味が抜群！まったりとした味わいになり、また全然違う美味しさ。こっちはもっとお酒が合いそうな感じ。こっちも濃厚なのにスープを飲み干したくなるスッキリ感がある。 100名店にも選ばれているお店だけある、大満足のお店でした。替え玉（和え玉、と呼ばれてます）も黒酢、牡蠣とかあってまだまだ楽しめそうなので、また次回チャレンジしてみたい！

スッキリだけどコクのある鶏ベース醤油

本日のトレーニング後の飯は、ずっと行ってみたかった八丁堀 の麺や七彩 へ #味玉らーめん煮干し を注文（1400円）。 店内でバンバン麺を打ってる音が聞こえていて、その麺が平打ちちぢれ麺で、結構自分好み。 煮干しスープの香りもちょうどいい具合で、すっきり感があり、麺と絡んで美味しかった! 濃厚な味玉も、良い歯応えのチャーシューも、独特な細いメンマも、スープとの相性がよい◎ 大井町の#吉兆 を思い出す味だった。 他にも醤油や担々麺、油そばなど沢山メニューがあったから、そっちも食べてみたいな

スッキリとしたチャーシューメン

妻とランチで久々にはしごへ。 私はいつも排骨担々麺を頼んしでしまうので、今日は初めて酸紅麺を注文。 少し酸っぱ目で、辛酸っぱいスープが麺と絡んで箸が進みまくる！さっぱり目のスープだからもっと暖かい日だともっと美味しく感じるかも。 ほろほろの肉厚チャーシューも美味しくて、初チャレンジ成功。 一方妻は排骨担々麺を注文。笑 やはりこのぱりぱりのお肉が美味しいんだよなーやっぱりこっちの方が好きだ。 合わせてシウマイも注文。皮がほとんどなくて、もうお肉ぎっしりで食べ応え抜群。 本当にハズレなし、間違いないお店。

クリスマスイブに、整体の後に初めてむぎとオリーブへ。 20:10着で、数名並んでいて、20:30ぐらいに入店。 蛤SOBA（1700円）と、特製トッピング（500円）を注文。 蛤SOBAは、濃厚な蛤の出汁が素晴らしい。醤油のスッキリ系。具にも蛤があり、よりその香りを引き立たせていました。 麺は細麺だけど食べ応えのあるしっかり麺。一人前だけど、他のラーメン屋よりも麺が多い気がする、その分満足感も◎ その上に、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、紅白かまぼこ、厚揚げなどが乗っている。チャーシューは共にしっとり柔らかく、でも食べ応えもしっかり。 特製トッピングには、味玉、再びの鶏&豚チャーシューに加えて、おそらくマグロ？とピクルス。 お酒を飲む方にはありがたい肴になる。 スープはスッキリなので飲み干しちゃいました。 値段に対しての満足感で言うと、もっと感動したかったなと言うのもちょっとあるかな。 ちなみにお客様はほとんど外国人。どうやってここを見つけてくるんだろう、、、

王道の醤油ラーメン　つけ麺にすればよかった