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焼き立てに遭遇〜
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2025/02/21 更新
映画『バルトの学園』の跡地を見に行きました。
いろいろ検索していたら俘虜収容所のドイツ兵から学んだパン製法を今に伝える店、とありパン好きな京都人は、絶対行こうとコースに組み込みました。
お店に着いたら、え?小麦粉にライ麦や大豆、オートミールなどをまぶして焼き上げたドイツパンらしきものが無い!無いんですかー!と店主に尋ねたら、今焼き立てお出ししますと。
その後の車内が焼き立てパンの香りに包まれて幸せなこと。とっても嬉しい気分あげ〜!で帰りました。
見た目より柔らかくて、とっても美味しいです。また行きたいです。我が家からは、遠いけど!