アントイーターさんが投稿した鰹そば田ヶ久保(新潟/関屋)の口コミ詳細

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アントイーター (50代後半・男性・新潟県) 認証済

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鰹そば田ヶ久保関屋、上所、青山/ラーメン

2

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

朝ごはんにフォーと鶏粥

夜、Xの未読チェックをしているとKUBO LABOさんとのコラボ企画?サライってなんでしょうか?とにかくこちらでフォー・ガーと中華粥を供して頂けるとの情報!楽しみにして寝つきました。

朝、6時過ぎに到着。店舗前の駐車場は満車。裏の駐車場も2、3空きがあるくらい。人気ですね♪入ってカウンターに着席。開店直後で結構バタバタ。券売機が使えないので女性がお一人で各席で注文と会計を行なっていました。10分ほどで注文が通りました。フォー・ガーと中華粥どちらも食べたかったのですが、どれくらいのポーションか分からなかったので聞いてみると中華粥のみスモールポーション可能とのこと。フォー・ガー1000円と中華粥スモールポーション500円を注文しました。一回り目のためか15分ほどで中華粥が到着。サイズは台南担仔麺の付け合わせの担仔麺くらい。おっとこりゃ、普通サイズで行けたかな、と思いましたが、まあ最近の経験からとりあえず自重。フォー・ガーは普通サイズでした。中華粥には自家製の麻辣醤が添えられていました。これが素晴らしかった。まずはフォー・ガーのスープ。最初は鶏出汁の塩味が少し強いかなと思いました。中華粥は出汁を活かした味付けでクアラルンプールの路面店でありそうで美味しいフォー・ガーのスープを入れて食べてみましたが、ちょっとおとなしい。テーブルに珍しくカラフルペッパーがあったのでフォーに、中華粥に麻辣醤を入れてみました。すると驚きの変貌ぶりでどちらも水墨画と油彩画から個性的な点描画へ!本当に美味しく頂きました。ひさしぶりのベストな朝食でした。ごちそうさまでした。あとパクチーとミントがあればハノイに飛んでけたのにな☀️

2025/08/01 更新

1回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

気になっていた鰹そば

平日、午前中に所用を済ませてからお昼は南区でうどんのつもりで家を出ましたが、出発が予定より遅くなったため近場に変更。気になっていたこちらの前を通ってみると駐車場に空きがあったため、ラッキーとばかりに立ち寄りました。

明るく綺麗な店内、オープンキッチンで、スタッフみなさん、明るく迎えてもらいました。おすすめの塩を特製淡麗ラーメンで。あと鰹たたきのミニ丼の食券を購入してカウンターに着席。先客は2名。すぐに明るい女性のスタッフが鰹節を削りに目の前に。指宿の本枯れ節とのこと。枕崎じゃないのがこだわりかしら?ラーメンに味変で入れてくださいとのことでした。すぐに着丼。

ラーメン、たたき丼ともに綺麗なビジュアルです。スープは旨みが強く、私には塩味は上限くらいでしたが、最後まで美味しく頂けるレベルでした。スープの旨みに負けない太さの直麺、2種のチャーシュー、味玉とともに鰹たたき丼をスープで割ってお茶漬け風に頂くと、あっという間に食べ終わりました。ごちそうさまでした。コスパは少し高めですが、味、雰囲気ともに、また、来てみたいと思いました。次は醤油とんこつと炙りチーズ飯か削りたて鰹のTKGかな?限定藁焼きチャーシュー丼も捨てがたいし。来た時に考えます。そうそう入った時に、オープンキッチンの雰囲気とスタッフ(一番の笑顔とおすすめを教えてくれたのは、おそらく店主さん?)さんたちのウェルカムな雰囲気がどこかと似てるなあとぼんやり感じたのですが、帰ってから、ハッと思いあたりました。コペンハーゲンのNOMAのレストラン棟に入ったシーンが想起されたんですねー。いろいろご批判あっても個人的感想なのでご容赦くださいね!雰囲気、いいお店ですよ。

2025/01/06 更新

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