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鐵の家登戸、向ケ丘遊園、和泉多摩川/居酒屋、肉料理、日本酒バー
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夜の点数：3.9
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.6 ］
心憎いもてなし❗️
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登戸駅30秒
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日本酒メニュー
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2014/11/01 更新
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登戸駅20秒に、素晴らしい居酒屋がある。懐かしい仲間との会で利用した。念のため５日前に予約の電話を入れると、かなり埋まっている様子。人気のほどがうかがえる。
最奥の落ち着いた席に通された。まず最初に、丁寧な日本酒と料理の説明。日本酒は季節に合わせ、最適なものを仕入れている。料理は、メニュー紙に朱墨で即興の絵を描いて説明してくれる。見事である！
とりあえず生ビール、そして「秘伝たれ卵黄つくね」「金剛串」「豚漬け串」「炙りしめさば」をオーダー。まず運ばれてきたお通しに感動。酒粕の汁物で、これが温かくうまい。さあ、飲むぞという気持ちが高揚する。
しめさばは、目の前で炙ってくれる。レモン汁をかけていただくと、絶妙なうまさ。備長炭炭火焼きのつくねは、香ばしくジューシー。豚串は柔らかく、味噌だれとの相性が抜群。金剛串は、せせり・ハツ・皮・レバー・もも・ネギを一度に楽しめる。
日本酒は、まず「加賀鳶 山廃純米ひやおろし」から。すっきりと飲みやすく、すいすい杯を重ねる。「なすグラタン」「鶏もも味噌漬け串」「山盛りねぎの厚揚げ豆腐」「鶏の唐揚げ」を追加。どれもうまかったが、厚揚げの柔らかさと大きな唐揚げが特に逸品。途中からいただいた「蔵太鼓 純米旨口」は、香りよく奥深いうまさ。
うまい料理に、うまい酒。会計を済ませて外に出ると、火打ち石を打って送ってくれる。最後までの心憎いもてなしに、大きな満足で家路についた。