bigstone-319さんが投稿した真助(宮城/仙台)の口コミ詳細

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閉店真助あおば通、仙台、広瀬通/牛タン、郷土料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.2
1回目

2015/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.2
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

牛たんナンバーワン❗️

仙台駅すぐの名掛丁センター街、狭い横丁のビル2階にある。週末の夕刻に訪れたが、既に階段には行列ができている。20分ほど待って、入店できた。店内はカウンター数席と小上がりのみで、とても狭い。
「たん焼き」1,200円をオーダー。現在、土日は「塩味」のみの提供となっているようだ。まずは「生ビール」500円で乾杯。お通しの冷奴は、薬味が盛り盛りで美味。目の前では、炭火で一枚一枚丁寧に牛たんが焼かれていく。2杯目は「ゆず酎」400円、すっきりとした喉ごしである。
待つこと15分、いよいよ「たん焼き」の着皿である。大ぶりのたん6切れに、浅漬けが添えられている。厚切りの一切れを口に運ぶと、まず食感にびっくり。柔らかい部分しか使われていないので、弾力があって歯切れが良い。仕込みのために丸二日寝かせるというたんは、旨みがギュギュッと凝縮されており至福の味わい。味わいつつも、あっという間にたいらげてしまった。牛たんの本当のうまさを、改めて知らされた。
さすが本場仙台の人気店、関東からはるばる食べに訪れる価値アリである。

  • 名掛丁センター街2階

  • 入口

  • たん焼き

2015/10/14 更新

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