bigstone-319さんが投稿したカレーの店 マボロシ(神奈川/相模原)の口コミ詳細

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カレーの店 マボロシ相模原、矢部、上溝/カレー、インドカレー

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/08 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

驚きの本格カレー❗️

知人に誘われて、平日Lunchで訪れた。ちょうど昼時で、店外に待客がある。5分ほど待って案内された。こぢんまりとした店内はカウンター3席とテーブル3卓で、様々なスパイスの香りが漂っている。見渡すと、骨董品的なものがいろいろと“展示”されている。
“本日のカレー”は、チキン・ポーク・サバ。辛さは、普通・辛口・大辛。迷った挙句、基本の「ポークカレー」900円を辛口でチョイス。10分弱で着皿である。黄色のターメリックライスとブラウンのルーが、美しく盛りつけられている。中央に載せられた辛味調整用の青唐辛子は、緑鮮やかである。
かわいいスプーンカバーを外し、早速いただく。ごろごろと入っているポークは、柔らかく旨みがある。ルーによくなじんでおり、脂身も適度である。そのルーは、さらっとしていて果てしなくスパイシー。スパイスには詳しくないが、何種類も配合されている感じ。これほどまでにスパイスを効かせた本格カレーには、これまでお目にかかったことはなかった。さらに青唐辛子をちょっとつついてみると、ヒリヒリとした刺激を楽しむこともできた。
“福神漬けの代わり”というミニサラダも、また絶妙なタイミングで運ばれてくる“口直し”のチャイも気が利いている。
これを機に、奥深いカレーの世界を探求してみたくなった。

  • 相模原市民会館裏

  • ポークカレー(辛口)

2016/08/19 更新

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