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夜の点数：3.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| 酒・ドリンク- ］
絶品“生ラム成吉思汗”❗️
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4条通5丁目
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生ラム成吉思汗/ショルダーステーキ/焼き野菜
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生ラム成吉思汗
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2017/10/27 更新
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９月の週末、一足早い秋を満喫に北の大地を訪れた。旭川での夜は、道民のソウルフード“ジンギスカン”を楽しむことにした。４条通５丁目の人気店に向かうと、開店前から既に長蛇の列ができている。整理券が配布されたが、残念ながら“一次入店”はかなわない。向かいには“待合室”が用意されており、待つこと50分で漸く２階席に案内された。
まずは「キリン一番搾り樽生ビール」490円で乾杯、「生ラム成吉思汗」700円・「ショルダーステーキ」700円・「焼き野菜」0円（お店からのサービス）をオーダー。備長炭に火が入り、テンションはぐんぐん上がっていく。間もなくラム肉が着皿、美しい桜色の生肉に食欲をそそられる。
野菜とともに肉を載せて焼き始めると、芳しい香りに気分は最高潮に達する。焼きたて熱々を“秘伝のたれ”につけていただくと、ラム肉独特の風味に打ちのめされる。珍しい厚切りの生ラムは上質で、やわらかくジューシー。ショルダーステーキも、贅沢な旨味がじわじわと襲ってくる。シンプルではあるが、ラム肉の美味さを存分に味わえた。
さらに生ラムと野菜をおかわり、生ビールも次々と杯を重ねる。“北海道の味”をすっかり堪能し、大満足で店を後にした。