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ラグーン中央林間/ステーキ、ハンバーグ、ヨーロッパ料理
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夜の点数：3.7
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク3.2 ］
とろける“プライムリブ”❗️
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中央林間駅から２分
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生ハムサラダ/セパージュ
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国産牛サーロイン ローストビーフ 150g
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2017/11/20 更新
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平日のDinnerで、中央林間の洋食店を訪れた。ここはかつて“プティ鎌倉山”だった店。実は名前が変わっただけで、今でもあのローストビーフの名店“鎌倉山”の味をそのまま楽しめるのである。
まず「セパージュ（赤）」2,100円で乾杯、「生ハムサラダ」880円をつまむ。“ハモンセラーノ”の載ったサラダは、風味よくワインとの相性が抜群である。
15分ほどで、いよいよ「国産牛サーロイン ローストビーフ 150g」3,120円が着皿した。“牛タタキ”のようなローストビーフやサラダに載せるようものは、市井のレストランでも味わえる。しかし“プライムリブ”となると、滅多にお目にかかれない。大きく美しい桜色のリブは、見るからに食欲をそそる。
“鎌倉山”と同じ秘伝のタレにつけホースラディッシュとともにいただくと、天にも上る美味さ。上質でジューシーな肉は、果てしなくやわらかい。適度に脂がのり、まさに口どけするような食感である。この贅沢な旨味に、しばし時を忘れて感じ入ってしまう。付け合わせのベイクドポテトもホクホクで、絶妙な仕上がりである。グラッセも甘すぎず、素材の味を上手に引き出している。
手軽に絶品“プライムリブ”を楽しめる良店、幸せな時間をすっかり満喫した。