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昼の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.9
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
古民家で絶品そば❗️
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裾野市須山
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二色そば 天ぷら付
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野鳥も遊びに来る
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2018/08/31 更新
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８月の休日、富士南麓を訪れた。遅いLunchに、裾野市須山の蕎麦屋に立ち寄った。下界は厳しい残暑が続いていたが、県道から少し入った森の中はひんやりと涼しい。築400年超という古民家の暖簾をくぐると、風情のある広い土間がある。ここで順番を待つと、15分ほどで案内された。
通された奥の広間にも、落ち着いた調度品が並ぶ。「二色そば 天ぷら付」1,782円をオーダー、窓から外を眺める。緑豊かな庭には、たくさんの野鳥が遊びに来る。かわいらしい一羽が軒先に用意された餌場に現れ、餌をついばんでいく。蕎麦の到着まではかなりの時間を要したが、豊かな自然を眺めながらのひとときは決して苦にならなかった。
上品に盛りつけられた蕎麦は、“せいろ”と“田舎”の２種。香りの良いそばは、のどごしも心地よく美味である。太打の“田舎”は独特の食感で、蕎麦自体の旨味を堪能できる。粗塩でいただく天ぷらは、えび・しめじ・いんげん・なす。熱々サクサクで、軽く揚がっている。特にえびは抜群の美味さで、大きくて食べ応えがある。絶妙なタイミングで蕎麦湯が運ばれ、ゆったりと余韻を楽しんだ。
古民家でいただく蕎麦は、極上の味わいであった。