ななかまどちゃんさんが投稿した花んらん（徳島/鮎喰）の口コミ詳細 [食べログ]

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花んらん鮎喰、蔵本/お好み焼き、もんじゃ焼き、食堂

1回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.7

1回目

2014/02 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

店のソースが自宅でも味わえる

昔から利用しているお好み焼きやさん、おしゃべり上手な女将さん（失礼）は常連さんには得意の饒舌なしゃべくり。嫌な客が来たときはこれまた得意のしゃべくりでそっと追い返したりする。いや～ツ流石饒舌、圧倒されますよ一度行けば経験できます。
さてさて、本題の店の雰囲気と肝心の味ですが、お店は小さい割には落ち着ける。会話も遠からず近からずでちょうど良い。
女将さん自慢のソースは、しゃべくりの口から出る自慢話のとおりさすがの味です。
最近自慢のソースが持ち帰られるように販売しています。二種類あって、普通味の特製ソースはグリーンキャップ、辛め味のソースは赤キャップ。両方買って帰って試してみましたが、わたし的には辛いのが好きなせいか「赤キャップ」がお勧めです。

そうそう欲張りの女将さんが推薦してくれた商品に「ミリス」というチリ・ペーストがこれまた絶妙にいろんな料理に合うから不思議。
店に良く通っている人は、「ラーメンに入れるのが良いよ」とアドバイスくれますが、キムチ鍋が好きなわたしはキムチ鍋にはもちろんのこと、その他の鍋にも入れてます。

あ～ツ、肝心のお好み焼きですが、だしのとり方が上手く、しっかりした割には後に残らない口当たり。何とか風のお好み焼きはただキャベツが多いだけで肝心の味がいまひとつですが、ここのお好み焼きは上手なしで本当に美味しいですよ。一度いく値打ちあり。

次回はそば焼きをご紹介しましょう。

2014/03/01 更新

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