nutmeg1202さんが投稿した中華そば 深緑(埼玉/高坂)の口コミ詳細

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中華そば 深緑高坂/ラーメン

3

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

月一の定期訪問

▷黒出汁
▷もろみポーク炙り焼き丼

8月頃から定期訪問できている喜び。既にデフォは2周目なので、今日は黒出汁で醤油を味わう。
しなやかな自家製麺。牛蒡の出汁が絶品なスープ。深緑は本当にスープが美味しい。足し算の楽しさ。もろみポーク炙り焼き丼と合わせて最高の気分で〆。

2025/11/02 更新

2回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

G.Wど真ん中の深緑。

▷羅臼昆布と鮭節の中華そば(知床鶏、もろみポーク3枚)

食べログラーメン部門埼玉No,1の中華そば深緑さん。
評価3.95で中華蕎麦界隈だけでなく大人気。

G.Wも折り返しを過ぎ、晴天の中妻の実家へ向かう。
道中にある東松山でご褒美ランチ。
気合を入れて1時間前には到着したのに、既に20人待ちの大人気ぶり。
G.Wなのに夏日で日傘に助けられる。

麺は固過ぎず柔らか過ぎずの小麦香るシルキーでしなやかな中細自家製麺。
麺もさることながら、トッピングはどれも丁寧な仕事ぶり。
メンマは極太で噛むと鰹出汁がブワッと口内に広がる逸品。
ナルトは神奈川県小田原市の籠清(かごせい)さんのもの。分厚くて身がしっかりとしていて、きちんと魚の味を感じるもの
もろみポーク2種(バラ、ロース)は肩ロースが好み。しっとりとしていて、噛む度ごとに甘みが溢れ出る。

ご馳走様でした☺︎

コンプリートまであと1種類。
残すは極上かつお節のみ。

2024/07/01 更新

2022/10/07 更新

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