3回
2025/02 訪問
今回は「日替りSET」の「ホイコーロー丼」と「熟成塩ラーメン」をいただきました！
日替りSET 1000円 ※「ホイコーロー丼」と「熟成塩ラーメン」 2025年2月13日
日替りSET 1000円 ※「ホイコーロー丼」と「熟成塩ラーメン」 2025年2月13日
「日替りSET」の「ホイコーロー丼」 2025年2月13日
「日替りSET」の「熟成塩ラーメン」 2025年2月13日
「熟成塩ラーメン」のスープ 2025年2月13日
「熟成塩ラーメン」の麺 2025年2月13日
「熟成塩ラーメン」のメンマ 2025年2月13日
「熟成塩ラーメン」のチャーシュー 2025年2月13日
「日替りSET」(「ホイコーロー丼」と「熟成塩ラーメン」) を完食！ 2025年2月13日
食券機 2025年2月13日
外観 2025年2月13日
2025/02/17 更新
2025/02 訪問
「担々麺」と「焼餃子」も最高でした
前回「玉子キクラゲ炒め」に感動した、渋谷の「麺飯食堂 なかじま」。
他のメニューも気になったので再訪。
水曜17時50分に現地到着。
お店の外に並びはなく、店内に3～4名の並びがありました。というか、これは食券を買う列かな。
すぐに食券を買う順番がまわってきました。
私は「担々麺 (辛め or まろやか) 900円」「焼餃子 380円」「ヱビス生ビール (中) 530円」の食券を購入。合計1810円。支払い方法は現金のみ。
私の前にいた人まではすぐに着席できていましたが、ちょうどここで満席になり、私は食券機の前で少し待ちます。
待つこと3分。
カウンター席に無事着席。
食券を店員さんに渡します。「担々麺」は「辛め」を指定。あと、無料のライスを付けてもらいました。
食券を渡してから「ヱビス生ビール (中)」が出るまで4分。クリーミーな泡。おいしいです。
食券を渡してから17分後に「焼餃子」が出ました。焼き目カリカリ。生姜のよく効いた餃子。控えめに言って、とても美味しい。このお店は、全部美味しいのか。
食券を渡してから24分後に「担々麺 (辛め)」が出ました。さらさらの、旨みの強いスープ。前回食べた「ピリ辛マーラーメン」の麺とは違い、今回は中太麺でした。メニューによって麺を使い分けているんですね。全体の調和がとれており、最高のおいしさ。
そして、ご飯も、米がちゃんと美味しい。
王道ど真ん中でありながら全てがビシーッと揃った最高の町中華。奇をてらったような味は一切しません。それでいて、すごくおいしいんです。
また来たいなぁ。
ごちそうさまでした。
ヱビス生ビール (中) 530円 2025年2月5日
「焼餃子」と一緒に出た調味料 2025年2月5日
焼餃子 380円 2025年2月5日
「焼餃子」の中身 2025年2月5日
「焼餃子」を完食！ 2025年2月5日
担々麺 (辛め) 900円 ※ライス無料サービス 2025年2月5日
担々麺 (辛め) 900円 ※ライス無料サービス 2025年2月5日
担々麺 (辛め) 900円 ※ライス無料サービス 2025年2月5日
「担々麺 (辛め)」のスープ 2025年2月5日
「担々麺 (辛め)」の麺 2025年2月5日
「担々麺 (辛め)」のメンマ 2025年2月5日
「担々麺 (辛め)」「焼餃子」「ヱビス生ビール (中)」を完食！ 2025年2月5日
食券機 2025年2月5日
セットメニュー 2025年2月5日
セットメニュー 2025年2月5日
今日の日替り丼、今週の炒飯 2025年2月5日
担々麺セットメニュー 2025年2月5日
写真付きメニュー 2025年2月5日
ドリンクメニュー 2025年2月5日
営業時間 2025年2月5日
外観 2025年2月5日
レシート (領収書) 2025年2月5日
2025/02/05 更新
2024/12 訪問
来てよかった「麺飯食堂 なかじま」。最高の「玉子キクラゲ炒め丼」に出会えました。
会社の同僚が激推ししていたこちら「麺飯食堂 なかじま」の「玉子キクラゲ炒め」。気になったので訪問してきました。
この日はちょうど時間ができたのでお昼の時間帯に訪問。
渋谷駅から向かう場合、C2出口が便利ですね。
木曜11時44分に現地到着。外並びは12名。歩道の反対側 (道路側) まで列が伸びていました。
並び方に関しては、女性の店員さんが常に指示を出してくださいます。
しばらく並んでいると、店員さんからメニューを渡されました。私は予め決めていた「日替りSET 1000円」の「玉子キクラゲ炒め丼」と「ピリ辛マーラーメン」の組み合わせに。日替りSETは、丼物と麺類の組み合わせを自由に選べるようになっています。(食券は、あとで買います。)
外並びの先頭付近になったところで、食券を買いに一旦店内へ。このタイミングについても、店員さんから指示があります。店内の食券機で「日替りSET 1000円」の食券を購入。支払い方法は現金のみ。食券機は新札にも対応していました。
その後、店内並びに移行。店内並びは、自分を含めて4名でした。
着席は12時05分 (並び始めてから21分後)。
こちらのお店は、混雑していても、常に元気で感じの良い接客です。忙しいけれども、テンパっていないというか。厨房のバンダナのお兄さんたちを含め、全員感じ良かったです。
厨房には3名いて、
・赤色のバンダナの店員さん → 一番奥で、中華鍋担当
・青(紺)色のバンダナの店員さん → 一番手前で、麺担当
・白色のバンダナの店員さん → ライスを盛ったりする担当
といった感じで分担されているようでした。
料理の提供は、
・「玉子キクラゲ炒め丼」→ 12時14分 (並び始めてから30分後)
・「ピリ辛マーラーメン」→ 12時16分 (並び始めてから32分後)
「玉子キクラゲ炒め丼」は、玉子の「繊維」が伸びる！！ 火の通し方が絶妙なんでしょうね。これはすごいです。この料理は、提供されたらすぐに食べるべきですね。玉子が、まるで滝のように他の具に絡みます。そしてフワッフワ。タレもおいしいんですよねぇ。何だろうこの旨味は。私が過去に食べた玉子キクラゲ炒めの中では、間違いなくナンバーワンです。
「ピリ辛マーラーメン」は、ごま油香る、塩味のマーラー。サイズは小さめですが、具は「海苔、チャーシュー、なると、メンマ、ほうれん草、小ネギ」と、しっかり入っています。「さっぱり」と「ピリ辛」を両方楽しめる味。高度な付け合わせスープのようでもあります。
それにしても、一発でこのメニュー (玉子キクラゲ炒め) に辿り着けてよかったです。おいしいものを夢中で食べ進める喜びを感じさせてくれる味ですね。
他のメニューも試してみたい。
ごちそうさまでした。
玉子キクラゲ炒め丼 2024年12月26日
玉子キクラゲ炒め丼 2024年12月26日
玉子キクラゲ炒め丼 2024年12月26日
「玉子キクラゲ炒め丼」(食べかけ)と「ピリ辛マーラーメン」 2024年12月26日
ピリ辛マーラーメン 2024年12月26日
ピリ辛マーラーメン 2024年12月26日
「ピリ辛マーラーメン」の麺 2024年12月26日
「ピリ辛マーラーメン」のチャーシュー、なると、メンマ。 2024年12月26日
日替りSET (「玉子キクラゲ炒め丼」と「ピリ辛マーラーメン」) を完食！ 2024年12月26日
卓上調味料 その1 2024年12月26日
卓上調味料 その2 2024年12月26日
食券機 2024年12月26日
食券機は新札対応 2024年12月26日
並んでいる時に渡されたメニュー 1/2 2024年12月26日
並んでいる時に渡されたメニュー 2/2 2024年12月26日
メニュー 店外掲示 2024年12月26日
メニュー 2024年12月26日
並び方 2024年12月26日
営業時間 2024年12月26日
年末年始の営業時間 2024年12月26日
店名の幕 2024年12月26日
食券 2024年12月26日
レシート 2024年12月26日
外観 ※人物はAI機能で消しています。 2024年12月26日
2024/12/26 更新
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この日は渋谷の「麺飯食堂 なかじま」を訪問。
木曜11時11分に現地到着。お店の外に並びはなく、店内に3名ほど並びがありました。
食券機で「日替りSET 1000円」の食券を購入。支払い方法は現金のみ。新札が使えました。
食券はすぐに回収されました。私は「ホイコーロー丼」と「熟成塩ラーメン」を指定。
2～3分でカウンター席が1つ空き、私はそちらに案内されました。
料理の提供は11時18分(お店に着いてから7分後)。「ホイコーロー丼」と「熟成塩ラーメン」はほぼ同時に出ました。
ハッキリとした味のホイコーロー。おいしいです！ ごはんと一緒に食べてもおいしいけど、単品でビールと一緒に食べるのも最高だろうな。
「熟成塩ラーメン」は、スガキヤラーメンの、もっと味が濃いやつ、みたいな。バターっぽい味も一瞬しました。具は、チャーシュー、メンマ、ワカメ、小ネギ。チャーシューは素直な味でトロトロのおいしいやつ。最高です。
ごちそうさまでした。