KUROKANさんが投稿したラーメン二郎 環七一之江店(東京/一之江)の口コミ詳細

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ラーメン二郎 環七一之江店一之江/ラーメン、油そば・まぜそば

5

  • 夜の点数:-

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
5回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-

やっぱり美味しい^_^最近は乳化寄り傾向か?

麺が細く短くなった気がしますし、スープは乳化系に寄せている印象です。
パンチを出したい事なのか?
塩味は強いので、カラメオーダーは誰もしていないですね。

あ、自分のオーダーは「子豚」脂、麺少なめ、
コールは「そのままで」

今回は3人のオペなので、余裕のあるオペレーションで、
お店の空気もほのぼのして、冗談を言い合いながらの作業。良いですね♪

ご馳走様でした^_^

2025/12/02 更新

4回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ベトナム人技能実習生風も並ぶ時代!

江戸川区と言う場所がらか、ついに二郎も外人参戦!
(観光客ではなさそうでした。)

日本人でさえ、躊躇するのにすごい勇気!
ちなみに彼らのコールは「zenbu」です。
麺を啜る文化がないので、食べるのも
大変そうでした。

ところで、この前のヒバジと比較すると麺が短い気がしました!
麺の長さは美味しさとあまり関係ないかもですが、
お店の特徴が出るので、これからも比較して行きたいと
思います♪

今日は、店主の渾身の一杯!
ありがとうございます!

少しづつ乳化系に寄っているような気がします!
また伺います♪

  • 麺少な目、脂少な目、そのまま(何もトッピングせず)

  • 麺が短目な気がする!

2025/11/03 更新

3回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ラーメン二郎野菜旨いランキング暫定2位

 ここは、チャーシューと麺を優先に楽しんでいたので、今日は野菜に集中です。
 改めて意識するとシャキシャキが全面に出ています。

 今日はお盆の間でガラガラのせいか、オペレーショが店長とベテラン1名含む3名でまくられがないせいなのか、いつもよりクタクタ感が少ない印象です。

シャキシャキも良き、クタクタも良きです!

キャベツの出来は関内に軍配になり、暫定2位
です。
ここはもやし8割の印象でした!

またお邪魔します^_^

2025/08/16 更新

2回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5

聖地三田を超えた一之江二郎!

聖地三田の巡礼は20歳の春。
それから40年。
一之江の初巡礼から20年。

今となっては、間違いなく聖地三田を
超えた一之江二郎。
特にチャーシューは丁寧なつくり、
麺の硬さも何十回食べても、
ほぼずれない。
特に店長さんの時は美味しい。

またお邪魔させて下さい。

2025/06/14 更新

1回目

2015/10 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2015/10/11 更新

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