ミィッツィーさんの行った（口コミ）お店一覧

再び訪問。期待で上がり切ったハードルを超える大満足。美味しいラーメンでした。今回の注目は厨房スペースと食事スペース。この面積比率がほぼ1:1。たくさんお客様を入れることより、しっかり美味しいものを作ることを考えてるポリシーを感じて更に好きになりました。 　※食事スペースは決して狭いわけではなく、ホールスタッフの方は素敵なホスピタリティに溢れてます。

決定的にスープが美味い！麺もツルツルシコシコで流石のレベルでした。また必ず行きたくなる名店です。

話題沸騰で最近めっきり入れなくなってしまった永楽に早めのランチ狙って久しぶりの再訪。 思えば夏メニューは初体験。何のランチ定食にしようか悩みましたが、夏限定冷やし中華を見てしまったら体験せずには居られませんでした。 見た目は普通の装いで、奥ゆかしくthat's 冷やし中華。しかしその真相は、永楽ブランド丸出しの冷やし中華で大満足でした。特筆すべきは錦糸タマゴに隠れてた蒸し鶏。永楽自慢の丸蒸し鶏をほぐした、しっとりかつ旨味がジワッと染み出す逸品。やはりこの人気はただのファッションではなく、しっかりとした土台の上にたっていることを改めて認識させられる体験でした。 ご馳走さまでした。たくさんの人達がこの本物求めて殺到しているんですね。負けずにまた必ず来ます。 確かめ再訪。ラストオーダー間近の訪店でしたが快く受け入れてくれたスタッフ皆さんのホスピタリティにまず感動。初訪問時とは違ったパターンで注目したら、全てのお皿のクオリティーに更にどっぷり魅せられました。とっても素敵な街中華さんで大好きです。 見つけてしまったという感じ。町中華好きを黙らせる店構え、店内、接客、そしてもちろんお料理の味でした。間違えなくヘビロテになることでしょう。

秋晴れの朝のようきに誘われて新宿中央公園を中心に西新宿をブラブラお散歩。最高の日和でした。 せっかくここまで出てきたんだからと、以前から気になってた、まるしん本店に突撃しました。 細かいことは気にしない、とにかくうまいもの出すから食べてって！というおおらかな空気が店内に漂っていて期待を煽ります。もちろん看板のちゃんぽんを狙いどおりいただきましたが、期待を裏切らない美味さでした。 店内の空気感×スタッフの皆さんのおおらかな対応×美味さ。3本取られて大満足でした。ご馳走様でした。またきます。

やはりみなとみらいは侮れない。奥深いです。久しぶりに4点以上をつけさせていただきます。 ラーメンとお寿司ってある意味二大巨頭なんだけど、その共演ってなかなかお目にかかれませんでした。しかもラーメンもお寿司もこのハイクオリティとなれば日本に何軒ありますか？というレアな出会いとなりました。 まずラーメン。これだけでも行列必至。美味い！ 独自スタイルの追い鰹節で旨みと香りを引き立たせた最高レベルのジャパニーズ出汁。モチモチした食感が嬉しい中太ちぢれ麺。 そして寿司。ネタが驚きのレベル。ほんとに驚きました！ラーメンの相方の域では全くありませんし、回転寿司のレベルも遥かに凌ぐ美味さです。 ご馳走さまでした。大満足です。 またみなとみらいにいい店を見つけてしまいました。次回も目移りしそうですが、必ずまた来ます。

腹へり状態で夜遅く博多に到着。定宿近くの銀だこでいつものようにサクッと…のつもりが、満員ではいれず。 これ神がちゃんと博多飯にせよとのオボシメシと、一双と悩んだ結果、前回行列で断念した元祖 長浜屋へ行ってきました。幸運にも5人待ちだったので15分くらい並んで入店し、1分で着丼。 しっかりとした豚骨の旨味深いのにあっさりとしたスープとプツプツ歯応えが嬉しい細ストレート麺。ネギ多め+肉追加は大正解。1口に豚骨ラーメンといっても、ホントに多様なんだなーとつくづく思わされました。美味しかった。また間違いなく来ます。豚骨は泡系を好んでたけど、こっちの方が好きかもしれない。

昼を食べ損なった出張帰りにまたまた引き込まれてしまいました。毎度ながら見事、これぞ端麗という一杯でした。 とにかく美しい。見た目はもちろんですが、濃すぎず薄すぎない旨味と塩味のバランス、鶏油香るスープが美しい。ツルツル×プツプツの小麦香る麺が美しい。 美しいものは、やっぱり美味いですね。優しい気持ちにさせてくれるラーメンでした。 ご馳走さまでした。また必ず来ます。 食事時以外にこの辺り通ると、チャンス！と思って覗いちゃいます。16時。予想通りガラガラ。迷うことなく入店し、迷うことなく醤油ラーメンいただきました。見た目、香り、味、全てが洗練されていて大満足の逸品でした。わかってたけど最高を再確認しました。 東京で大好きなお店に再訪。 コク深いけどスッキリ端麗の傑作スープ。かつ美しいビジュアルの逸品。まさに東京ラーメンのトップランナーです。 近くを通るときはいつも立ち寄りたいけど、心へし折られる行列に阻まれ続けてきたけど、今日は作戦勝ちで久々に入店成功。しっかり堪能してやっぱり凛の醤油ラーメン大好きだと再確認しました。

ラーメン＆焼飯を頼んだけど、追加して替玉までいってしまうほど美味かったです。私の中での豚骨スープ1番推しはやっぱりここです。間違えなし。空港店で知った幸ちゃんだけど、街並みで発見してもやはり吸い寄せられてしまいました。

ザ煮干しで大満足。しっかりしているんだけどスッキリもしている。流石のバランスに脱帽レベルでした。残念だったのは、お客さんがくるのがめんどくさいんですか？とお伺いしたくなる店員さん。ただこちらも美味いもの食べたいだけだから大した問題ではないです。

#代々木上原#美味さの立役者判明#禁断の絞めラーメン#背徳の喜び

#羽田空港第3ターミナル#煮干しの効いた本格派魚介系ラーメンでお見送りとお出迎え#煮干し魚介スープの濃い旨味×豊かに香る海苔の風味は私の必勝パターン

#赤坂#一時間一本勝負シリーズ#老舗専門店のプライド、圧巻の雲呑に脱帽

#三ノ宮#毎日が昼飲み#背徳の〆#高知のソールフードジャン麺

#小川町#つじ田が創る味噌ラーメン#優しく包み込まれる逸品

#東京ミッドタウン#広島時代の想い出#100回混ぜる#麻と辣の誘惑

国民的アイドルである寿司とラーメンの夢のタッグ。そしてそれぞれが手抜き一切なしのクオリティー。これに魅了されない日本人がいるのだろうか、否いないはず。いつも行列で入れませんが、上手く時間帯はずれてさほど並ばず入店できました。 まずはお寿司。握り4貫、小丼1皿、軍艦1貫、手巻き1貫。2種のマグロ、タイ、ワカサ、イクラ、ウニ。文句ない圧巻のオールスターキャスト。しっかり仕込まれた赤シャリ、新鮮なネタ、豊かな海苔の風味。たまりません。 お次はラーメン。魚介の旨味たっぷりのベース出汁にあっさり塩、そして名物のたっぷり追い鰹節。そしてツルツルシコシコの平打ち平打ち縮れ麺。美味しい。ホームラーーン。たまりません。 この二大巨頭を交互にいただく贅沢。他では絶対に味わえない至福の時間です。たまりません。 ご馳走さまでした。みなとみらいで出会って1年ぶりの再会でしたが変わることなく最高に美味かったです。必ずまた来ます。

まぜそばでもない、油そばでもない、汁なし担担麺でもない新ジャンル、汁なしラーメンを求めて堺筋本町へ。行列必至、満席の人気店でした。 丸麺と平手打ち麺が選択できて迷わす平打ちを選択。温かい麺にシャキシャキのきざみ玉ねぎ、卵黄、大量の鮪節がちりばめ、ライムとパクチーが添えられた“映える”ビジュアルが食欲をそそります。　 店員さんの指示にしたが、麺の下に潜む暖かいタレを絡めるように、よーく混ぜてから第一投。ストレートど真ん中！ストライ－－－ク！美味いです。初めていただく美味さです。 続けてライムを絞ってパクチーと共に第二投。鋭く曲がるスライダー！ストライクツー。アジアンテイストに染まるかと思いきや、どっしりとした旨味がやはり主役でその旨味を爽やかに包み込んでバランスされた秀逸さを感じました。 ご飯ものは、自慢の鮪節と九条ねぎをタップリのせたアレンジご飯。いい素材をそのまま活かしたこのサブキャラにやられてストライクスリー！見事に三振、ノックアウトされたした。 ご馳走さまでした。また知らない世界の扉をあけました。他に類をみないオリジナリティが素敵でファンになりました。また来ます。

#上本町#日本三大スタミナラーメン彩華でやらかしました#懐かしの再会で感動に震える

#名古屋駅太閤口#岐阜ソールフード#ニンニクは麻薬#ベストコンディション

前回初訪問で基本のストレート麺をいただいたので2回目な最初から平打ち縮れ麺狙いで訪問。麺を主役と決めていたので、つけ麺を選択しました。 ここのスタッフの皆さんの仕事は丁寧で質が高いことに改めて関心。昼時だったので30分超待ち時間がありましたが、プロフェッショナルな仕事振りを観ているだけで、あっという間に時間が過ぎていきました。 お楽しみのつけ麺は、かなりしっかり出汁を引き出した強めの昆布水にキラキラした麺が漂っている姿が美しく美人さんです。またシンプルだけど旨味のたつ醤油ベースのつけダレに、太メンマ、ゴロゴロ豚チャーシュー、2種類のワンタンが隠れていて楽しいです。 昆布水からすする麺、昆布水+山椒ですする麺、つけダレを潜らせてすする麺、つけダレ+トッピングをあわせてすする麺、それぞれにそれぞれの個性、美味しさ、楽しみを見出だせる卓越した一杯でした。 ご馳走さまでした。やっぱりプロフェッショナルの技とこだわりがひかるロビンソン好きです。時間つくって必ずまた来ます。 これからお世話になる虎ノ門エリアに足運んだので手堅く評判のラーメンをランチでいただきました。きれいで整然とした店内。天井まであるおっきな黒板にびっしり書き出された今日の食材。無駄のない油断のない動きの厨房。どれをとっても美味さへの期待が膨らみます。 着丼したラーメンは、まず見た目に美しく美人さん。食べれば具材のひとつひとつが手の込んだしっかりとしたホンモノ。丁寧な仕事を感じます。 特に麺は秀逸。ツルツル食感×プツプツ歯ごたえ×優しい風味、完璧でした。数種類選択可能な麺を制覇したい欲が湧いてきました。 ご馳走さまでした。手抜きのないホンモノだけが産み出せる美味さを堪能しました。探索したいことがたくさん見つかりましたので、必ずまた来ます。