ミィッツィーさんの行った（口コミ）お店一覧

再び訪問。期待で上がり切ったハードルを超える大満足。美味しいラーメンでした。今回の注目は厨房スペースと食事スペース。この面積比率がほぼ1:1。たくさんお客様を入れることより、しっかり美味しいものを作ることを考えてるポリシーを感じて更に好きになりました。 　※食事スペースは決して狭いわけではなく、ホールスタッフの方は素敵なホスピタリティに溢れてます。

決定的にスープが美味い！麺もツルツルシコシコで流石のレベルでした。また必ず行きたくなる名店です。

話題沸騰で最近めっきり入れなくなってしまった永楽に早めのランチ狙って久しぶりの再訪。 思えば夏メニューは初体験。何のランチ定食にしようか悩みましたが、夏限定冷やし中華を見てしまったら体験せずには居られませんでした。 見た目は普通の装いで、奥ゆかしくthat's 冷やし中華。しかしその真相は、永楽ブランド丸出しの冷やし中華で大満足でした。特筆すべきは錦糸タマゴに隠れてた蒸し鶏。永楽自慢の丸蒸し鶏をほぐした、しっとりかつ旨味がジワッと染み出す逸品。やはりこの人気はただのファッションではなく、しっかりとした土台の上にたっていることを改めて認識させられる体験でした。 ご馳走さまでした。たくさんの人達がこの本物求めて殺到しているんですね。負けずにまた必ず来ます。 確かめ再訪。ラストオーダー間近の訪店でしたが快く受け入れてくれたスタッフ皆さんのホスピタリティにまず感動。初訪問時とは違ったパターンで注目したら、全てのお皿のクオリティーに更にどっぷり魅せられました。とっても素敵な街中華さんで大好きです。 見つけてしまったという感じ。町中華好きを黙らせる店構え、店内、接客、そしてもちろんお料理の味でした。間違えなくヘビロテになることでしょう。

秋晴れの朝のようきに誘われて新宿中央公園を中心に西新宿をブラブラお散歩。最高の日和でした。 せっかくここまで出てきたんだからと、以前から気になってた、まるしん本店に突撃しました。 細かいことは気にしない、とにかくうまいもの出すから食べてって！というおおらかな空気が店内に漂っていて期待を煽ります。もちろん看板のちゃんぽんを狙いどおりいただきましたが、期待を裏切らない美味さでした。 店内の空気感×スタッフの皆さんのおおらかな対応×美味さ。3本取られて大満足でした。ご馳走様でした。またきます。

やはりみなとみらいは侮れない。奥深いです。久しぶりに4点以上をつけさせていただきます。 ラーメンとお寿司ってある意味二大巨頭なんだけど、その共演ってなかなかお目にかかれませんでした。しかもラーメンもお寿司もこのハイクオリティとなれば日本に何軒ありますか？というレアな出会いとなりました。 まずラーメン。これだけでも行列必至。美味い！ 独自スタイルの追い鰹節で旨みと香りを引き立たせた最高レベルのジャパニーズ出汁。モチモチした食感が嬉しい中太ちぢれ麺。 そして寿司。ネタが驚きのレベル。ほんとに驚きました！ラーメンの相方の域では全くありませんし、回転寿司のレベルも遥かに凌ぐ美味さです。 ご馳走さまでした。大満足です。 またみなとみらいにいい店を見つけてしまいました。次回も目移りしそうですが、必ずまた来ます。

腹へり状態で夜遅く博多に到着。定宿近くの銀だこでいつものようにサクッと…のつもりが、満員ではいれず。 これ神がちゃんと博多飯にせよとのオボシメシと、一双と悩んだ結果、前回行列で断念した元祖 長浜屋へ行ってきました。幸運にも5人待ちだったので15分くらい並んで入店し、1分で着丼。 しっかりとした豚骨の旨味深いのにあっさりとしたスープとプツプツ歯応えが嬉しい細ストレート麺。ネギ多め+肉追加は大正解。1口に豚骨ラーメンといっても、ホントに多様なんだなーとつくづく思わされました。美味しかった。また間違いなく来ます。豚骨は泡系を好んでたけど、こっちの方が好きかもしれない。

昼を食べ損なった出張帰りにまたまた引き込まれてしまいました。毎度ながら見事、これぞ端麗という一杯でした。 とにかく美しい。見た目はもちろんですが、濃すぎず薄すぎない旨味と塩味のバランス、鶏油香るスープが美しい。ツルツル×プツプツの小麦香る麺が美しい。 美しいものは、やっぱり美味いですね。優しい気持ちにさせてくれるラーメンでした。 ご馳走さまでした。また必ず来ます。 食事時以外にこの辺り通ると、チャンス！と思って覗いちゃいます。16時。予想通りガラガラ。迷うことなく入店し、迷うことなく醤油ラーメンいただきました。見た目、香り、味、全てが洗練されていて大満足の逸品でした。わかってたけど最高を再確認しました。 東京で大好きなお店に再訪。 コク深いけどスッキリ端麗の傑作スープ。かつ美しいビジュアルの逸品。まさに東京ラーメンのトップランナーです。 近くを通るときはいつも立ち寄りたいけど、心へし折られる行列に阻まれ続けてきたけど、今日は作戦勝ちで久々に入店成功。しっかり堪能してやっぱり凛の醤油ラーメン大好きだと再確認しました。

ラーメン＆焼飯を頼んだけど、追加して替玉までいってしまうほど美味かったです。私の中での豚骨スープ1番推しはやっぱりここです。間違えなし。空港店で知った幸ちゃんだけど、街並みで発見してもやはり吸い寄せられてしまいました。

ザ煮干しで大満足。しっかりしているんだけどスッキリもしている。流石のバランスに脱帽レベルでした。残念だったのは、お客さんがくるのがめんどくさいんですか？とお伺いしたくなる店員さん。ただこちらも美味いもの食べたいだけだから大した問題ではないです。

#小川町#つじ田が創る味噌ラーメン#優しく包み込まれる逸品

#代々木上原#もう何回目?#やっぱりそれでも醤油やな

国民的アイドルである寿司とラーメンの夢のタッグ。そしてそれぞれが手抜き一切なしのクオリティー。これに魅了されない日本人がいるのだろうか、否いないはず。いつも行列で入れませんが、上手く時間帯はずれてさほど並ばず入店できました。 まずはお寿司。握り4貫、小丼1皿、軍艦1貫、手巻き1貫。2種のマグロ、タイ、ワカサ、イクラ、ウニ。文句ない圧巻のオールスターキャスト。しっかり仕込まれた赤シャリ、新鮮なネタ、豊かな海苔の風味。たまりません。 お次はラーメン。魚介の旨味たっぷりのベース出汁にあっさり塩、そして名物のたっぷり追い鰹節。そしてツルツルシコシコの平打ち平打ち縮れ麺。美味しい。ホームラーーン。たまりません。 この二大巨頭を交互にいただく贅沢。他では絶対に味わえない至福の時間です。たまりません。 ご馳走さまでした。みなとみらいで出会って1年ぶりの再会でしたが変わることなく最高に美味かったです。必ずまた来ます。

まぜそばでもない、油そばでもない、汁なし担担麺でもない新ジャンル、汁なしラーメンを求めて堺筋本町へ。行列必至、満席の人気店でした。 丸麺と平手打ち麺が選択できて迷わす平打ちを選択。温かい麺にシャキシャキのきざみ玉ねぎ、卵黄、大量の鮪節がちりばめ、ライムとパクチーが添えられた“映える”ビジュアルが食欲をそそります。　 店員さんの指示にしたが、麺の下に潜む暖かいタレを絡めるように、よーく混ぜてから第一投。ストレートど真ん中！ストライ－－－ク！美味いです。初めていただく美味さです。 続けてライムを絞ってパクチーと共に第二投。鋭く曲がるスライダー！ストライクツー。アジアンテイストに染まるかと思いきや、どっしりとした旨味がやはり主役でその旨味を爽やかに包み込んでバランスされた秀逸さを感じました。 ご飯ものは、自慢の鮪節と九条ねぎをタップリのせたアレンジご飯。いい素材をそのまま活かしたこのサブキャラにやられてストライクスリー！見事に三振、ノックアウトされたした。 ご馳走さまでした。また知らない世界の扉をあけました。他に類をみないオリジナリティが素敵でファンになりました。また来ます。

#名古屋駅太閤口#岐阜ソールフード#ニンニクは麻薬#ベストコンディション

前回初訪問で基本のストレート麺をいただいたので2回目な最初から平打ち縮れ麺狙いで訪問。麺を主役と決めていたので、つけ麺を選択しました。 ここのスタッフの皆さんの仕事は丁寧で質が高いことに改めて関心。昼時だったので30分超待ち時間がありましたが、プロフェッショナルな仕事振りを観ているだけで、あっという間に時間が過ぎていきました。 お楽しみのつけ麺は、かなりしっかり出汁を引き出した強めの昆布水にキラキラした麺が漂っている姿が美しく美人さんです。またシンプルだけど旨味のたつ醤油ベースのつけダレに、太メンマ、ゴロゴロ豚チャーシュー、2種類のワンタンが隠れていて楽しいです。 昆布水からすする麺、昆布水+山椒ですする麺、つけダレを潜らせてすする麺、つけダレ+トッピングをあわせてすする麺、それぞれにそれぞれの個性、美味しさ、楽しみを見出だせる卓越した一杯でした。 ご馳走さまでした。やっぱりプロフェッショナルの技とこだわりがひかるロビンソン好きです。時間つくって必ずまた来ます。 これからお世話になる虎ノ門エリアに足運んだので手堅く評判のラーメンをランチでいただきました。きれいで整然とした店内。天井まであるおっきな黒板にびっしり書き出された今日の食材。無駄のない油断のない動きの厨房。どれをとっても美味さへの期待が膨らみます。 着丼したラーメンは、まず見た目に美しく美人さん。食べれば具材のひとつひとつが手の込んだしっかりとしたホンモノ。丁寧な仕事を感じます。 特に麺は秀逸。ツルツル食感×プツプツ歯ごたえ×優しい風味、完璧でした。数種類選択可能な麺を制覇したい欲が湧いてきました。 ご馳走さまでした。手抜きのないホンモノだけが産み出せる美味さを堪能しました。探索したいことがたくさん見つかりましたので、必ずまた来ます。

噂の十八番。圧巻の唯一無二の存在。 これはラーメンではありません。十八番という食べ物です。醤油ベースの強烈なニンニクスープに、手打ちちぢれ麺が沈んでる。そして豚バラと葱を炒めた胡麻油の風味。関西風に言えば｢これはあかん！｣って言う中毒性満載の逸品でした。 ご馳走さまでした。いままでこれを知らずに生きてきたのかと思うと悔しくなります。そして必ずまた食べたくなるはず。また来ます。

またまたきてしまいました。一旦この味を脳内再生してしまうと他の何をもってしても代替え不可能な唯一無二の存在。 少し柔らか目の中太ストレート麺、塩味よりコクを深く感じる醤油スープ、そしてこの癖になる味の正体であるネギにんにく玉。着丼の瞬間から幸せで、最後のスープを飲み干すまで最高に美味い！ 30分電車に揺られてでも食べに来る価値ありでした。 やっぱり美味いです 数年振りの再訪でした。いろんな美味しいラーメン食べてきたけど、No1はここかもしれないと改めて感動しました。 大将と女将さんの絶妙なやりとりが聴けなくなったのは少し寂しさを感じたけど、ラーメンは美味い麺が美味いスープが美味い唯一無二のにんにくネギ玉が最高に美味い 大満足で帰りの電車に乗りました。必ずまた来ます。

神戸に帰ってきた時はいつも頭をよぎる丸高さん。新神戸に降りたって涼しく歩きやすい天気に誘われてお散歩がてら懐かしの名店に訪問しました。 濃ーーいくてガツンとくる豚骨醤油に、ツルツルとした中太ストーリー麺。京都一強といわれる関西ラーメン界にあって際立って異彩を放つ和歌山ラーメンが大好きです。 もちろん丸高さんの裏番長の半チャーハンも忘れてません。ラーメンスープをアレンジしたしっとりガッツリのチャーハンが食べたかったのか？ラーメンが食べたかったのか？自分でもわからなくなってます。 ご馳走さまでした。5年ぶりにいただきましたが、変わらない店構えと雰囲気。そして絶品ラーメンと至高のチャーハン。幸せランチでした。必ずまた来ます。

明日のお仕事に備えて博多前泊。あてにしていた羽田空港お気に入りのお店が長蛇の列で断念。晩御飯食べ損なって福岡空港に到着した時には腹ペコ。 博多を代表する泡系豚骨ラーメンの名店｢一双｣に突撃しました。時間は22時。ある程度の行列覚悟してましたがラッキーなことに待ちなしで入店できました。 久しぶりに一双いただきましたが、グラグラ沸き立つ３つのズンドウから放たれる強烈な豚骨臭漂う店内で、深い旨味と味わい濃くしっかり泡立てられた豚骨スープが五感を刺激する逸品でした。この遠慮のない剛速球こそ癖になる一双です。やっぱりこれです。美味しい。もちろん替玉硬は避けることができません。 ご馳走さまでした。会食や他にも並び立つ博多飯達の誘惑に負けて２年ぶりのご無沙汰になってしまいましたが、これが食べたくて私の定宿は祇園です。必ずまた来ます。

在宅勤務ランチは優雅にご近所散策。昼下がりのランチ激戦区である西原商店街をのんびりキョロキョロ。今日は幡ヶ谷ラーメン界隈の勇、シックで割烹店のよいな風格漂う店構えの｢たけ虎｣さんにお邪魔しました。 たけ虎さんといえば、あご出汁のすっきりしたスープと代名詞の海藻類を中心とした賑やかなトッピングのイメージですが、今日は入店を決めた時からうま辛味噌と決めてました。相方はランチ限定の中落ちごはん。 ラーメンの中心に鎮座するうま辛肉味噌玉を崩して混ぜて、その濃淡も含めて楽しむスタイルの虜です。しっかりとした旨味のあげ出汁に、豊かな風味と深いコクをブレンド味噌が溶け込むんです。たまりません。さらに挽き肉の旨味とニンニンのパンチ、唐辛子の辛みが加わってもう最高、言葉はいらない逸品。めちゃくちゃ美味いです。相棒の中落ちごはんも最優秀助演男優賞海。マグロ中落ち、あったかご飯、ねぎを海苔で巻いていただく王道を推奨いたします。 ご馳走さまでした。とっても美味かったです。おうちに帰ってきましたが、まだ味噌の風味と出汁の旨味の余韻が残ってます。幸せなランチタイムをありがとうございます。必ずまた来ます。