ミィッツィーさんの行った（口コミ）お店一覧

#垂水#500杯は食べた青春の｢さんそば｣#今年の締めくくり#安定の美味さ

#近鉄日本橋#関西手打ち蕎麦の勇｢守破離｣の難波黒門店#お洒落な店内と本物の美味さに脱帽

#代々木上原#美味い蕎麦と親子丼#すべてがちょうどよい#全て整うホンモノの美味さ

蕎麦好き長野出張上田編。ランチダブルヘッダーの1店目はいつもの東都庵。大好きな天ぷらせいろいただきました。細めで喉ごし抜群の蕎麦、合間にいただく揚げたてサクサク天ぷらの無限ループ、どこまでもいけそうで大ファンです。今日も最高でした。また上田で仕事作ってきます！

明日からの仕事に向け最終便で現地入り。フライトの前に腹を満たそうと羽田空港第2ターミナルの人気店にチャレンジ。いつも長蛇の列で断念してましたが今日はラッキー、3組7人しか並んでない。 店頭では休むことなくサクサク天ぷらが揚げられ、グラグラ沸き立つ大窯では絶え間なく蕎麦が茹で揚げられています。まさに人気店です。 定番メニューが間違いないことは周知、目の前で揚がっていく天ぷらも魅力的。様々な選択肢の中から今日は門左衛門さん自慢の季節メニューの肉にら担々つけ蕎麦にしました。 これが大成功のホームラン。 甘辛く柔らかい豚肉。シャキシャキで香り豊かなニラ。さっぱりのもやしが冷たく締められた蕎麦の上に山盛りトッピング。タレは辣油が効いたしっかりとしたピリ辛。これらのバランスが驚くほど調和されてめっちゃ美味いです。あまり経験したことない感動でした。白ご飯を合間に挟めばもう何もいうことはありません。 ご馳走さまでした。なかなか機会に恵まれませんが、また新たな季節メニューを楽しみにしています。

出張ランチ、うどん国編。 新幹線とマリンライナー乗り継いで到着しました高松駅。同僚との合流前にサクっとランチ。もちろん元祖セルフスタイルでうどんをいただきました。 飾り気ゼロですが、美味しいうどん食べてってーーというメッセージが店に充満する、香川にルーツをもつ私も納得の名店でした。 優しく控えめの煮干出汁は、これでもかと旨味を放出する関西のそれとは一線を画し、太かったり細かったりする手打ちツルツルうどんは、コシのはいりすぎたチェーン店のそれとはまた一線を画する。本場の貫禄と寛容さを感じる至高の一杯でした。 ご馳走さまでした。しみじみ美味かったです。

#秦野#駅そば界ダントNo.1#唯一無二のめかぶ蕎麦

これまで幾度となくいただいてきましたが、これが博多のうどんなんやな！と初めて納得しました。 もっちりやわうどんはあっという間出汁を吸ってしまい更に柔らかい。でも不思議と芯はしっかりしている。そして出汁を吸ったうどんって美味い。固定観念で麺が柔らかくなることは、のびると称して悪でした、しかし出汁を吸って美味くなると考えれば大歓迎です。やかんで提供される追加出汁を更に加えていただくとなお美味くなる。最高です。 ご馳走さまでした。空港に降りたってすぐ、快晴の空の下、幸せランチになりました。きっとまた食べたくなるはずです。また来ます。

極太手打ちの田舎蕎麦。最近都内各所で見かけるコンセプトですが、正真正銘のそば処信州にルーツをもつ酢重さんに初訪問。　 20時前の入店でしたので、店内は落ち着いた雰囲気で蕎麦前とお酒を楽しむ大人の憩いの場でした。 数多ある魅惑のラインナップに振り回されましたが、強い意思をもって注文は、鶏天蕎麦(冷)(大盛)にしました。 着丼した姿は美しく洗練され魅了されます。鶏と牛蒡の天ぷらは、蕎麦のトッピングのクオリティーを明らかに越えた美味さ。蕎麦ダレに浸すと秀逸です。 なんといっても麺がすごい。太くて固くて噛めば噛むほど蕎麦の風味がとっても強く漂います。蕎麦好きにはたまらない変化球。大満足です。 ご馳走さまでした。また食べたくなるに決まってます。せっかくご近所さんになったのでまた必ず来ます。

蕎麦好き長野出張上田編。ランチダブルヘッダー2店目は、前回行列&時間切れで涙を飲んだこちら。 歴史をたっぷり感じる店構えと店内。しっかりした歯ごたえと蕎麦の風味をダイレクトに感じる太い蕎麦を、普通盛りで｢東京のせいろ3枚分｣と公言するボリュームで、ドン！と提供する飾り気ないスタイルが雰囲気とマッチして居心地よかったです。 これはこれで素晴らしく美味い。最後は濃度高い蕎麦湯で締めてお腹いっぱい。幸せな蕎麦大国ランチでした。 （写真は、もり普通です。溢れてます）

香川にルーツをもつ関西人であっても博多のうどんは 唯一無二。大好きです。うどんをガッツリ満喫したいならココ。そしてごぼ天がベストパートナーという個人的見解で今日のランチはこれ！ もちもちの冷たいうどんを甘いつけだれですする快感。アクセントに最適なサクサクのごぼ天。最高に美味いです。3玉でも楽にいけたなー、と幸せな余韻にひたってます。

出張帰りの東京駅。なんだか急に暑くなってきたので、久しぶりに蕎麦食べようと、行列覚悟で突撃しました。久しぶりの訪問でしたが、衰えない人気ぶりは長い行列を見てよく理解できました。 私のみよたさんでの注文は一択で、海鮮花ちらし蕎麦(蕎麦大盛り)。茹でたて蕎麦の爽快な喉ごしと風味、そしてエビとホタテがゴロゴロ入ったかき揚げ丼。 20分ほど並んで途中で2回ほど心折れそうになりましたが、このゴールデンコンビを交互にいただく至福の時間で全て吹き飛び幸せに満たされました。 ご馳走さまでした。期待した通りにしっかり美味しかったです。やたきます。

灼熱の新松戸駅に降り立ちました。はじめての降り立つ街でしたので、せっかくだから乗り換えまでの時間を使ってランチをしようと散策。個性的な個人飲食店がポツポツ立ち並ぶ風情豊かな商店街で、ひときわ雰囲気を醸し出すお蕎麦屋さんに突撃しました。 ランチメニューは、4種類の丼の選択×もり蕎麦の定食。この暑さのせいか、押し寄せる年齢のせいか、カツ丼でも天丼でもなく、とろろ丼を選択。 ほどなく着盆。お蕎麦は美しい白肌の更科。キーンと冷やされた蕎麦はツルツルでしっかりした歯ごたえ。とっても素晴らしい仕事です。タレは甘味がたった江戸前スタイル。慣例に従って先っぽ1/5を優しく浸して一気にすすり上げる快感と喜びを充分に味わえる秀逸の一盛りでした。　 そして今日のファインプレーは、とろろ丼を選択した私の選球眼。鰹の出汁をほんのり感じるとろろがただかかって、青海苔を少しちらしただけの化粧っけなしのごはんはスルスル食べれて旨味がずっと口内と脳内を支配します。これは美味いです。 ご馳走さまでした。はじめての街で、優しい本物の仕事に出会えました。なかなか来る機会ないけど、素敵な記憶にとどめます。ありがとうございました！

遅いランチを朝と昼時は行列ではいれない人気店でいただきました。メニュー選択肢は数あれど迷うことなく看板のかき揚げ蕎麦一択でした。 注文受けから丁寧にじっくり揚げてくださるかき揚げは、見た目のボリュームも去ることながら、ダシの上はサクサクかるーく、ダシの下はしっとりフワフワで笑顔になる逸品でした。 当たり前なんですが、行列をつくる人気店には必ずその理由があることを改めて思い知りました。とっても美味しかったです。また来ます！

羽田からのリムジンバス降りて会社に向かう前に腹ごしらえ。東京は暑いですね。異質の暑さ。 こんな日はお蕎麦をズルッといきたくてさがたにさんへ直行。茹でたて蕎麦をキリッと辛口の汁でいただくせいろは、立ち食いのレベルを遥かに超越した美味さです。このクオリティーを満喫できて、しかも気軽に立ち寄れてコスパ最高！新宿に出店してくれてありがとうございます。 ご馳走さまでした。わかってましたが満足です。また必ず来ます。

仙川での島忠ついでにサクッと遅めのお昼ごはん。ちょっといい感じの街の立ち食い蕎麦って感じで入りやすい。庶民の味方です。 いろんな変わり種メニューが乱立で目移りしすぎて券売機の前でフリーズ、ハッと気がつくと後ろが列になってるので焦って、反射的に海苔のかき揚げそばを押してしまいました。これが嬉しい大誤算。大正解。 そもそも海苔のかき揚げって初対面で珍しい。いただくとサクサク揚げたての軽ーい衣に鼻から抜ける芳醇な海苔の風味と香ばしさ。出汁に浸ってトロトロになってるところはツルンと出汁と一緒にいただくと口一杯がしあわせで満たされます。偶然の出会いでしたが幸せの一杯でした。 ご馳走さまでした。時間かけずにサッサとお腹を満たそうと飛び込んだお店でしたが、思わね収穫でした。幸せをありがとうございました。