「餃子」で検索しました。
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1回
#虎ノ門#信頼の澤田ブランド#麻婆豆腐ファンクラブ#至高のランチ
2025/12訪問
1回
今日は自宅で早朝からの国内外とのリモート会議を終えて午後出社。せっかくなのでランチしてから千代田線にしようと餃子の名店に伺いました。 ランチ定食のラインナップも豊富でどれもこれも魅力的でしたが、初手なので王道の水餃子定食をお願いしました。 主役の餃子はモチモチの厚目の皮に包まれた4種×2コ。具材は①鶏と白菜と生姜、②鶏とツァンツァイとキュウリ、③豚と大根とザーサイ、④豚とニンジンのカレー風味。どれもこれも独創的で唯一無二の逸品で、どれかなーと思いながらいただくと、美味い、かつ楽しいです。ゆず胡椒、粗挽き胡椒、辣油、黒酢と味変アイテムも充実してますが、餃子そのものの味がしっかりしているので、1巡目はそのまま楽しんで2巡目に味変に挑戦しました。中でも中国から持ち込まれた黒酢はマッチング最高でした。 そして最高の伏兵はご飯。定食には白米ではなく、豚そぼろ飯がついてくるんです。初体験でした。レコメンドにしたがいよく混ぜるとしたからタレとそぼろと香辛料が出てきて混ぜれば混ぜるだけ美味くなる仕掛けです。これヤバいです。めちゃくちゃ美味いんです。スープも全く手抜きなし。滋味深い海蘊スープ。 ご馳走さまでした。これだけクオリティが高いからこその人気なんですね。幸せランチ、ありがとうございました。必ずまた来ます。
2025/11訪問
1回
噂の十八番。圧巻の唯一無二の存在。 これはラーメンではありません。十八番という食べ物です。醤油ベースの強烈なニンニクスープに、手打ちちぢれ麺が沈んでる。そして豚バラと葱を炒めた胡麻油の風味。関西風に言えば「これはあかん!」って言う中毒性満載の逸品でした。 ご馳走さまでした。いままでこれを知らずに生きてきたのかと思うと悔しくなります。そして必ずまた食べたくなるはず。また来ます。
2025/04訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店
三宮(神戸新交通)、三ノ宮(JR)、三宮(神戸市営)/ラーメン、餃子、中華料理
神戸に帰ってきた時はいつも頭をよぎる丸高さん。新神戸に降りたって涼しく歩きやすい天気に誘われてお散歩がてら懐かしの名店に訪問しました。 濃ーーいくてガツンとくる豚骨醤油に、ツルツルとした中太ストーリー麺。京都一強といわれる関西ラーメン界にあって際立って異彩を放つ和歌山ラーメンが大好きです。 もちろん丸高さんの裏番長の半チャーハンも忘れてません。ラーメンスープをアレンジしたしっとりガッツリのチャーハンが食べたかったのか?ラーメンが食べたかったのか?自分でもわからなくなってます。 ご馳走さまでした。5年ぶりにいただきましたが、変わらない店構えと雰囲気。そして絶品ラーメンと至高のチャーハン。幸せランチでした。必ずまた来ます。
2025/10訪問
1回
明日のお仕事に備えて博多前泊。あてにしていた羽田空港お気に入りのお店が長蛇の列で断念。晩御飯食べ損なって福岡空港に到着した時には腹ペコ。 博多を代表する泡系豚骨ラーメンの名店「一双」に突撃しました。時間は22時。ある程度の行列覚悟してましたがラッキーなことに待ちなしで入店できました。 久しぶりに一双いただきましたが、グラグラ沸き立つ3つのズンドウから放たれる強烈な豚骨臭漂う店内で、深い旨味と味わい濃くしっかり泡立てられた豚骨スープが五感を刺激する逸品でした。この遠慮のない剛速球こそ癖になる一双です。やっぱりこれです。美味しい。もちろん替玉硬は避けることができません。 ご馳走さまでした。会食や他にも並び立つ博多飯達の誘惑に負けて2年ぶりのご無沙汰になってしまいましたが、これが食べたくて私の定宿は祇園です。必ずまた来ます。
2025/10訪問
1回
すっきりとしたキレと凝縮した旨味が独特の京都ラーメン背脂醤油が大好きです。中でも魁力屋さんは来来亭と双璧をなす名店。東京にきてからめっきり巡り会う機会が激減してしまった京都ラーメンに出会える貴重な存在です。 久しぶりの再会は、煮卵ラーメンと京都ラーメンの最良の相棒であるチャーハンまで我慢できずに注文。やっぱりしっかりやらかしてしまいました。 目の前に並ぶラーメンとチャーハン。その姿を見てるだけでココロが満たされます。スープ→麺→スープ→チャーハン→スープ→麺→スープ→チャーハン→スープ。テーブルに行儀よく鎮座した数々の味変アイテム達も愛おしいです。幸せの無限ループにはまりこみながら、忘れかけていた京都ラーメンの記憶が鮮明に蘇ってきます。 ご馳走さまでした。大好きな京都ラーメンの火を東京でともし続けてくださりありがとうございます。必ずまた来ます。
2025/10訪問
1回
札幌出張ランチはやはり地元の仲間が通うラーメン。 いろいろお店の押しやオススメがありそうですが、初訪問なので基本のねぎ味噌ラーメンにしました。 甘ーい白味噌ベースにしっかりにんにくの香りがする濃厚スープにシャキシャキの2種類のねぎがたっぷりトッピングされ、王道のタマゴ縮れ麺が嬉しい至極の一杯でした。めっちゃ美味いです。 それにしても日本のラーメン文化は素晴らしいですね。その土地その土地に個性を放つご当地自慢があり、緩やかな共通項をもちながらもお店毎の独自性を誇っている。札幌もその代表的な土地のひとつ。とっても楽しくワクワクします。 ご馳走さまでした。私一人では決してたどり着くことができない名店でした。次はオススメに従ってみたいです。
2025/09訪問
1回
博多にきたのにラーメン食べずに帰れない。年甲斐もなくシメのラーメン食べてしまいました。そんな暴挙を冒してまでも食べたかったのは、飲んだ後のシメとして大好きな幸ちゃんラーメンです。 旨味と独特のクセが濃い豚骨ベースも大好きですが、アッサリスッキリの豚骨ベースもまた大好きです。 そして幸ちゃんラーメンと言えばチャーハンが外せません。素朴ではあるけれどラーメンスープの旨味を上手に活かした上質なチャーハンは隠れた主役です。 ご馳走さまでした。満腹に満腹を重ねてしまいましたがやっぱり来てよかったです。また来ます。
2025/11訪問
1回
三ノ宮で先輩との晩餐を楽しんだ締めはもちろん第一旭。20年の月日が経過してもこれだけは変わりません。 神戸を代表する正統派中華そば、あっさりスープにガツンとした醤油のカエシ。大量のネギと胡椒で締めた変わらない味です。 昔はチューシュー山盛りBラーメンを好んでましたが、もはやこの時間に無理基本のAラーメンをいただきました。何度食べても間違いない、変わらないこの味はもはや有形文化財ものです。 ご馳走さまでした。いつも変わらず遅くまで開店してくれてありがとうございます。三ノ宮で痛飲した時は必ずまた来ます。
2025/08訪問
1回
今週もそして今日もお仕事頑張りました。明日もお仕事頑張りますということで、聖地:我武者羅で全部のせ。 幡ヶ谷~初台エリアに個性的な複数店舗を展開する長岡ラーメン我武者羅。初台店はもちもち縮れ太麺と、しっかり背脂のわんぱくガッツリタイプで大好きです。 もうひとつの特徴は海藻系トッピング。複数年通ってますが、生わかめは初登場。季節なのか、新メニューなのか、いずれにせよ大歓迎です。 ご馳走さまでした。期待を裏切らない美味さ、そして満足感でした。また来ますね。
2025/05訪問
1回
安定安心の町中華。適度な喧騒と大衆的ないい加減さが逆に心地よい名店です。ビール飲みながら気のおけない仲間と過ごす時間は最高です。 いろいろいただきましたが、上海焼きそば、餃子、ザーサイが特に美味かったです。そしてトドメはこのコスパ。支払いの後に波状に満足感が押し寄せます。 ご馳走さまでした。美味しい料理と居心地いい空間をありがとうございました。また来ます
2025/05訪問
1回
今日は在宅リモートなのでランチは外食。美味しいおにぎりにしようと、6号商店街の勇、米子さんを目指します。 ん?あれ?ラーメン屋さんになってる(o゚Д゚ノ)ノ 知りませんでした。普通にランチしてたはずなのに、まさかの昼時だけの業態チェンジ。ラーメンなら確実に美味いお店は近隣に林立してますが、試してみないわけにはいきません。しかも「中華そば」を標榜されたら尚更試してみないわけにはいきません。迷わず中華そばをオーダー。店内には煮干しの香りが立ち込めていて自ずと期待は膨らみます。 結論は普通に美味いでした。見た目は美しく丸い支那竹が特徴的。シンプルなトッピングで美しくthat's東京のラーメン!という美人さんです。いただくと、あっさり中華そばというよりガッツリ煮干しそば。強烈なパンチと風味と後味に、あっさり中華そば脳だった私は不覚にも2歩ほど後退り。その後は脳ミソ切り替えて煮干しを堪能できました。普通においしいです。 ただ個性豊かな幡ケ谷ラーメン界隈においては埋もれてしまうくらい普通。もっと正直に言えば、おにぎりと餃子に特化して押しも押されもしない確固たる存在感を示してきた米子さんブランドにしては肩透かされた感が否めませんでした。 ご馳走さまでした。現状を良しとせず果敢に挑戦することを止めないからこそ名店なんだと思います。さすがです。でもやっぱり次はおにぎりと餃子をいただきに来ます。
2025/11訪問
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名古屋駅でラーメンだったら歴史の深い江南さん、と伺ってたけどなかなか機会に恵まれずでした。そして今日、やっとその時がきました。 満を持しておすすめの特性ラーメンいただきましたが、ハードルを上げすぎたのか普通でした。 優しくて美味いんだけど、なんか肩透かし感が否めない結果に終わってしまいました。 これは食事だけに限らず、寝かしてしまった案件にありがちなパターン。好機を逃すと誰も幸せにならないんだということを改めて胸に刻みます。 こちらのせいです。改めてまた挑戦しにきます。ご馳走さまでした。
2025/03訪問
1回
出張ランチシリーズ宇都宮編。やはり餃子になりますよね。珉珉と双璧をなすと聞いた健太餃子に突撃しました。様々な種類の餃子を取り揃えていて、オススメの12種食べ比べに挑戦。しかし明らかに違いがわかったのはシソと激辛とホタテくらい我ながら味音痴を痛感することになりました。 そんなことは横におけば、餃子としては美味いです。肉と野菜のバランスなのか、‘宇都宮餃子’というブランドこうかなのか、文句ない王者の貫禄に大満足でした。宇都宮餃子、ご馳走さまでした。また挑戦しにきます。
2025/03訪問
1回
ラーメン&焼飯を頼んだけど、追加して替玉までいってしまうほど美味かったです。私の中での豚骨スープ1番推しはやっぱりここです。間違えなし。空港店で知った幸ちゃんだけど、街並みで発見してもやはり吸い寄せられてしまいました。