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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 2.5
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|CP 1.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気2.5
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| CP1.0
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚鶏白湯SOBA
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2017/11/25 更新
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2年連続ミシュラン掲載の『篝』に訪問
ちょうど12時ともあって10人ほどの列
10分も経たないうちに入店、カウンターに通され厨房が見える特等席につく
鶏白湯SOBA 950円をオーダー
少し高いような気はするが、濃厚なスープは非常に美味しい。最近のトレンドのど真ん中って感じで、海外も意識しているようなメニュー表記や盛り付け。
本店は大行列だけどここならすんなり入れる。
厨房のスタックが割烹着にネクタイと、とても暑そう。料亭を意識した感じと企業のにおいがして少しヒク。