redli898さんが投稿したまつや桂店（石川/大河端）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留まつや桂店大河端、三ツ屋、北間/鍋、食堂、郷土料理

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/08 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

馴染みのとり野菜みそ

近くに来たので、念願のまつやさんに、平日の12時に来店。
もともとは店舗のみの営業でしたが、ここの味噌が美味しいとのことで外販を始めたところ大ヒット。北陸のスーパーでは必ず「まつやのとり野菜味噌」の味噌が陳列してあります。
本来ならば寒いときに食べるのが一番良いかなと思うのですが、とり野菜味噌をオーダー。
数分で鍋がセットされて、鍋が沸騰すればゴーサインです。いざ、食べてみると鶏肉が少ない。ほとんど野菜のみ食べている感覚。しかも、この味は自宅で普段食べているので特別感があまりない。
店員さんも覇気がなく外販の成功に甘んじている様子がビシビシと伝わってくる。
ただこれで500円とは、、どうやって採算取っているのだろうか。

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2018/09/29 更新

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