ひろぽんっ。さんが投稿した銀座 鮨青木(東京/銀座)の口コミ詳細

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ひろぽんっ。 (50代前半・男性・神奈川県) 認証済

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銀座 鮨青木銀座、東銀座、有楽町/寿司

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

初代は名店なか田で暖簾分け後に青木を開店、2代目は与志乃で修業して青木をつぐ。
握り姿はとても凛々しく恰好が良い。
特に最後キュッと片手で握るときの力加減が見てるこちらにも伝わる繊細な優しさで軽く握る。そしてすぐ離す。めっちゃかっこよ。
タネ、シャリともに好み。

2023/12/08 更新

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