ひろぽんっ。さんの行った（口コミ）お店一覧

いやー美味しかった！ また来年！ いやー美味しかったー！ しのはらのど派手な日本料理も良いけど、こんな感じの飾り気が最小限の厳かな感じもいいですね。 ナスとふぐのかわとウニの組み合わせって！まったく考えつかん組み合わせだけどめちゃうまい！ 終盤はすっぽん鍋、雑炊、鮭ごはんと怒涛に押し寄せる迫力満載な料理で腹パン！ 次の予約は最短で来年の今頃なので事故には気をつけて生活しなければ。

納得感

美味しい御縁

割下が甘すぎず好み。 見た目めっちゃ指し入ってるように見えるけど、適さし肉はいがいとさっぱりしたお肉。 赤みはぐっと味が濃い感じ。とても好み。 接客も丁寧かつスムーズ、老舗ってこれよね。 外国の方が多く来店してたのでこ外国の観光勢に特化したとこなのかな？

至福のどぶ汁

予約が再来年になる人気っぷり！

イケてる老舗

いやー美味しかった！ 当店の摺り流しはいつも美味すぎ！ そんで今回は白魚の大葉包み揚げは激ウマ！ そんで蕎麦はコシあって美味しかったー。 今回は切れ端多めだったけど、大晦日なので悪い縁がキレたということにしました。 ごちそうさまでした！ もうあまり言う事ないですが最高ですね！ 　天ぷらや、スリ流しはメチャ美味いし、蕎麦もしっかり香り、コシがあってキリッとして美味しい！ 今年も年越し蕎麦はこちらで決定！ 今回も大満足！ スリ流しとそば撮りわすれました！ 蕎麦がきと菜の花のスリ流し 車海老 ふきのとう マナガツオ 竹の子 キンメ はも ズッキーニ 穴子 そば　福井県　大野在来 丁度良いとはこのことか。 〆鯖の絶妙な締め加減、炙り加減。 すり流しや鴨の坦々そば、ズッキーニの味付けが私にはとても丁度良く和の中にたまに洋中がひょこっとでてくるところも楽しい。 蕎麦については、大体10割の細打ちだと切れてるところが多いい中、8割方は繋がっており、今時期でもそれなりに香りもある。 炙りしめ鯖 蕎麦がき(山形は尾花沢)カリフラワーのすり流しに黒トリュフ添え 車海老 鴨の坦々そば(十割の細打ち) 車海老 京都の賀茂なす 新レンコン ぐじ(アマダイ) 天然稚鮎 太刀魚 万願寺とうがらし ウニ大葉 ズッキーニ　バルサミコと鴨油のソースがけ 穴子 そば くず餅 おいしかったなー ランチコース4800円でこれだけいただければ文句なんかありません。 しかも、江戸前天然ものが出てくるなんて驚き！ 蕎麦もキリッとしまっていい感じです。 多少切れ端あったが気にならないぐらいに繋がっている。 また最後の天ぷらは穴子か白エビのかき揚げか選べるのだが私と妻が両方穴子頼んだら、1つづつ選べばシェアできるとの提案。その提案に乗っかる。 今度は夜いこー 北海道ゆでタコの洗い(お酒頼んだら出てきた) 以下ランチコースで出たもの 蕎麦がきにごぼうのすり流し 車海老尻尾 車海老 賀茂なす 江戸前のマゴチ はす 琵琶湖の天然稚鮎 ズッキーニ　バルサミコ 江戸前の穴子　シェア 白エビのかき揚げ　シェア 十割の手打ち蕎麦(五島列島長崎県産の蕎麦粉)

いやー美味しかった！ 30歳であんなにバランスの良い握りが出来るなんてセンスの良さがうかがえます。 加藤さんはとても親しみやすく、スタッフ皆さんと魚談義で盛り上がって楽しいひと時が過ごせました。 湯霜の漬けが出てきたのは嬉しかった！ 数万するところはそれなりのマグロなので、湯霜にすることはほぼないのよね。 最近は湯霜の漬けに飢えてたので ものすごく手前勝手な憶測ですがオーナーとかの意向もあって仕入れについては少し思い通りになっていないことがあるのかな？ そう思ったのは、カワハギの肝あえ。 仕入れ先で締めたのを使っているそうだが、肝は血抜きがしっかりできていないため、赤い。しっかり血抜きができていると白い肝となって肝あえとして申し分ないのものになる。そんな肝あえを出さざるを得ない状況なんじゃないかと。大将の事を気に入ってしまった私の認知バイアスがかかっているかもしれない勝手な妄想をふくらませる。 もし私が経営者なら業者に突き返すことでしょう。 とはいえシャリ、タネのバランスは見事で形もきれい！ほんと今後がとても楽しみ！ 加藤さんの握りがこちらで食べられるのは今年まで！興味ある方は急いで！

いやー美味しかった！ この構成のおまかせはちょっとうなってしまう。基本的に王道の江戸前鮨が好きなので、変化球多様するところは避けがちだが、飲み放題で適正価格での提供をするといった触れ込みに興味が湧き訪問しました。 おまかせの構成からして全然今まで食べてきた寿司やの構成とは異なっていて面白い。 構成は 八寸、手巻き、握り、途中に割烹で出てくるようなはものあんかけ、割包(ラタトゥイユ、揚げモッツァレラチ)ときて、また握りに戻って、あらソーメン、ブリュレでフィニッシュ！ 割烹、鮨、中華とイタリアンの組み合わせでしたがうまく融合してて良かったですね。 お寿司のタネはしっかりと魚食べてるなと思えるポーションでシャリは少し小ぶりですがこれはこれで良かった。握りの形も良く美味しい。 あらソーメンだけあらの匂いが目立ってたのと出汁が弱かったのでも少し改善出来るかなとはおもったぐらいで大満足の内容でした。 うーんこれで16500とはありがたい。 生産者と繋がって直接仕入れているから出来ているんだとか。 そのうちまた来たいかと。

いやーおいしかった！ お通しの、メジマグロの角煮からズキュンときますね。これだけでちびちびとお酒飲みたい気持ちになります。 今日食べた中でも、 スミイカ、ビワマス、ふきのとう、タラの芽、タケノコの山椒煮が美味しかった〜。 なんか変に華美じゃないとこが私的にいいなと感じました。 ごちそうさまでした。

いやー美味しかった！ ちょっと今日はやたら怒鳴り口調のおじいちゃんがいたけど、料理はめちゃ美味い！ ホスピタリティも良いし、つぎはコースで行きたいですね。 いただいたもの 白子のポン酢和え 松茸フライ セリと阿波牛のおわん×2 合計10,000ぐらい

いやー美味しかった！ いつぶりだろう蝦夷前鮨食べたのは。 特に根室のサンマ、ニシン、カンパチ、中トロは美味しかった。 一番やばかったのはニシン！歯ごたえと脂とのバランスがとても良かったですね。 合計17900

創業明治27年、いつも大行列の花山うどんに訪問しました。 鬼釜のひも川うどんは、食感はつるってしてるのですが幅ひろのためうまくすすれないので、箸で運びながら食べることになるのですが、適度なコシで噛みごこちがとても良いですね。とても美味しかったです。 ざるはうどんで頼みました、こちらはつるっとしてて普通にすすれます。うどんも適度な良いコシでこちらも美味しかった。 群馬名物なのか群馬のうどんやではお得意芸のように舞茸天が必ずといっていいほどありますね。こちらもいい感じに揚がってて油切れよく舞茸の香りが楽しめます。 鬼釜×2 2,500円 ざる醤油 【うどん】 ×1 850円 舞茸天×1 690円 計￥4040

いやー美味しかった！ 蕎麦三種の蕎麦は繋がりよくコシもあり、良かっですね。 特に安曇野信濃1号の蕎麦は香りよかった。 北海道産の蕎麦はあまりピンと来なかったけど繋がりと喉越し良かったです。 最後の山形の在来種の最上早生(もがみわせ)はちょっと香りが足らないけどコチラも繋がりよくコシもあって美味しい。 またランチで蕎麦メインでしたので次こそはコースで来てみよう。知らんけど。 日本料理の板前が開いた蕎麦割烹の当店に訪問しました 蕎麦の写真は撮り忘れました。 蕎麦は福島在来と、信濃一号での提供。 香りは今ひとつですが、喉越しが良く繋がりの良い10割蕎麦。 日本料理も美味しそうなので夜にきてみたいですね。 いただいたもの 海老天せいろ だし巻き卵 ビール

自由が丘に新たな名店誕生か？！

基本的にカニは食べるのが面倒なので、避けて来てたけれど、先シーズンで上海ガニを剥いてるもらったのを食べたのをきっかけに味占めたので今シーズンはズワイガニにしてみました。 ああカニをこんなに堪能したのは初めて！ もう一生分食べたかもしれません。 といっても来シーズンも求めてしまうのだろうと容易にの想像がつく。

ここ最近とても興味があった当店の予約が取れたので訪問しました。 いやー美味しいかったです！ ウスバハギの肝和えは味付けなにもしてないとのこと。なのにしっかり美味しい！肝の塩気で味わう感じです。魚の丁寧な処理があってこそ雑味がなくいただけたのかと。 白子のスリ流し 茶巾寿司　タチウオの味噌焼きとゴボウ 相模湾ブリの刺し身 ウスバハギ　肝和え クエのお椀 クリスマスツリーをイメージした 　イバラガニとホンレンソウ、長芋で　土佐酢のジュレ 焼き穴子いりこだし古漬けのだいこん 海老芋の唐揚げ　ごまを炒ったものをかけて オアカムロアジの棒寿司 ブリの漬け丼 クジラのラーメン クロダイ炊き込みご飯

アクシデントも味にしてしまう居酒屋

お気楽極楽