Sイチローさんが投稿したAmbre(東京/高田馬場)の口コミ詳細

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Sイチローの美味探訪

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Sイチロー (60代前半・男性・神奈川県) 認証済

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Ambre高田馬場、西早稲田、面影橋/ビストロ、フレンチ、ダイニングバー

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

オーナーの人柄も料理も最高!

 愉快な仲間達で集まりました。Tさんが情報収集力を駆使してクローズアップしてくれたお店です。今年3月にオープンして約4ヶ月とのこと。じきに予約困難店になりそうな予感がする素晴らしい料理とホスピタリティに出会うことができました。

◾️ウフマヨネーズと蓮根のガレット
◾️サーモンタルタル
◾️シャルキトリー盛り合わせ(パテ・リエット・レバ
  ーブリュレ)・鶏白レバーのクリームブリュレとカ
  カオニブのチュール・田舎風パテ
◾️鮎コンフィのフリット
◾️アッシパルマンティエ(牛ホホ・テール・グリュイ
  エールチーズ・ジャガイモのグラタン)
◾️豚血ソーセージ
◾️つぶ貝と牡蠣のブルゴーニュ風
◾️骨付ラムのステーキ
◾️シャーベット・スイーツ

一品一品美しい料理です。目で見てテンションが上がり、味わって感激します。ワインの取り揃えも素晴らしくて、料理に合わせてシャンパン・白・赤ボトルを数本空けて皆すっかりご機嫌です。楽し過ぎて4時間滞在していました。オーナーYさん、ありがとうございました!

2025/07/13 更新

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