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妻と一緒にとうとう来ました、伝説の名店。突き出しの白子ポン酢、クジラ肉、生牡蠣、にまず感激。次は刺身盛り合わせを葉ニンニクの摺り下ろしでいただきました。ボリュームにびっくり。次はいよいよ塩カツオ。焼きたてで、ほんのり温かく、ニンニクと一緒に食べると感動の旨さ!肉厚過ぎて口からはみ出しそう。最後の一品は、煮る、焼く、揚げる、どれか一つ選んでと聞かれ、揚げる、を選びました。これまた大盛りの揚げ物、もうお腹パンパンでしたが美味しくて完食。妻は「もう吐きそうなくらい満腹」とギブアップ。大満足❗️
2017/03訪問
1回
青森の名店!地下一階に繋がる階段から只者ではない雰囲気を醸し出しています。張り紙にありましたがなんと開店から43年とのこと。17:00の予約ぴったりに一番乗り入店。カウンターの奥(おそらく一番良い席)に座ることができました。同時に店内満席に!凄い人気です!カウンター目の前には新鮮そうな魚介がズラリと並んでいます。みるからに美味そう!金魚提灯がなんともいい雰囲気です!有線放送でど演歌が流れていて北の旅情が溢れています! まずは生ビール! ■お通しはつぶ貝煮 貝がでかい!こんなにしっかりした身は初めてです! ■ナマコ酢 超新鮮でコリッコリ! ■タラ玉 県民ショーで取り上げられた一品。タラの干物に卵黄 をまぶしていただきます。酒の肴に最高! ■貝焼き 青森の郷土料理。新鮮なホタテが美味い! ■刺身盛り 鯖、鮭、はまち、の三種。¥600は驚愕価格! ■白子刺し こんなに厚みのある白子は初めてかも。感激! 大将は時折おしゃべりしてくれて、フレンドリーです。 一人で調理しておられますが手際がよくて待たされません。弘前から来たというお隣夫婦とすっかり打ち解けて楽しいお酒が進みます。 ■つぶ貝刺し お通しで食べたつぶ貝があまりにも見事でしたので、 刺身でも。盛りの良さに驚き! ■お酒は地元の銘酒 田酒をたっぷりいただきました! ■つゆイカゲソ揚げ どんな一品だろう?と話しているとお隣さんが「絶対 食べた方がいい」とお勧めしてくれました。 イカゲソ揚げにナメコや半熟卵・タマネギ・ミョウ ガ・カイワレ・ネギなどが添えられて出し汁がかけら れています。めちゃくちゃ美味い! ■焼きおにぎり 醤油が香ばしい。なんと中に筋子が入っていて驚き! ありそうでなかった絶品! ■ジャガバター 添えられたイカ塩辛が絶妙に合う!唸る美味さ! いやはや感激の嵐。大将の料理に出会えた幸せを感じました。人情に触れ美味い肴と酒を楽しむ。旅の醍醐味です!またいつか絶対来たいお店がまた一つできました。
2023/01訪問
1回
息子夫婦と嫁のお母さんと私達夫婦の五人で食事会です。空間を持て余すくらい広い個室を用意していただきました。スタッフの方々のホスピタリティが心地良いです。 <いただいたメニュー> ■八寸 松前漬け 竹千社唐 諸味噌 梅紅白長芋 黒豆白雪和え 里芋柚子味噌田楽 三陸ふぐの唐揚げ 檸檬 出汁巻き玉子 山葵醤油麹 大葉 南瓜松風 木の実 レーズン 高知鮮魚南蛮漬け 人参擂り流し ■本日の直送鮮魚 季節のあしらい ■銀鰈粕漬け焼き 苺酢千枚大根 檸檬 ■佐賀牛の炙り焼き 千草 柚子胡椒 炭塩 ■あかもく饂飩 天麩羅盛り合わせ ■讃岐和三盆のなめらかプリン ゆったりと流れる時間で楽しい会話と美味しい料理を堪能しました。お酒も生ビール・ハイボール・白ワイン・赤ワイン・芋焼酎・麦焼酎とたっぷりいただきました。 スタッフの皆様、いい思い出になりました!ありがとうございました!
2023/01訪問
1回
今日のランチはニラレバ炒め定食! 定期的に来ないと禁断症状が発症してしまうお店です。今日はフライ定食¥544に冷奴と納豆を追加して¥841❗️味良し、値段良し、人情良し、の高知で知らぬ人無しの老舗名店です。 今日は若鶏照り焼き定食をいただきました!¥771。つい最近、吉田類さんが来店したんだって。 今日は昼食をアラカルトで。湯豆腐、モツ煮、レバニラ炒め、にご飯セットをつけました!¥1107で大満足! 今日はオムライス!懐かしい味! 今日は親子丼セット¥648。何食べても美味いわ。 日替わり弁当¥812。満足! 夜メニュー、信じ難い値段。昼定食も絶品。 二千円でたっぷり飲んで食べて超満足!美味いし!
2018/05訪問
9回
お店の雰囲気も料理も酒も接客マナーも最高!
2025/12訪問
1回
友人と二人で予約して伺いました。 ■前菜六品の美しさに目を奪われました。 栗焼き、富山の白海老素揚げ、は特に印象深い。 ■卵の蒸物。ワカメと食用菊の彩りが美しい。中の 煮こごりが手の込んだ一品です。 ■刺身は四種、ゼラチン状の醤油を添えていただきま す。特に生蛸がインパクトあります。 ■秋鮭の西京焼き。味噌の加減が絶妙で肉厚で柔らか い。季節を感じる一品。冬の訪れを連想します。 ■揚げ物二種。巨峰の天麩羅に驚かされました。 ■稲庭うどん。麺のコシがしっかりしていて出汁が素晴 らしい。冷製でさっぱりといただきます。 ■デザート。奥底の餡が上品で秀逸です。感動のクライ マックスでした! 一品一品が美しく、目を奪われて味に感激します。落ち着ける空間やお店の方々の親しみやすさも心和ませてくれます。いいお店に巡り会えたなあといった感です。 牛肉や鱧や鮑、スッポンのコースも興味津々です。
2022/10訪問
1回
目立たない不便な立地ですが、近隣に住むリピーターで常に満席で、家族経営で親近感溢れ味も一流の素晴らしいお店です。ふぐを食べるならここと我家は決めています。今夜のふぐ刺し、ふぐ揚げ、ふぐ白子焼き、ふぐ鍋、ふぐ雑炊、最高でした。ヒレ酒飲み過ぎました。女将さんとお父さん、いつまでもお元気で頑張ってくださいよー!次回はスッポン鍋をいただきに行きますね。