4回
2025/09 訪問
月替わりの美味しい時間
9月になりメニューが一新されたので、かみさんと伺いました。季節のコースとワイン3種のペアリングをいただきました。南瓜とフォアグラのアミューズはカレーがほんのり香り、次の秋刀魚と秋茄子タプナードは取り合わせの妙、鱈と真鯛にスペインコロッケをいただくと下からムール貝、これも驚き。マグロ頬肉マルミタコにトリュフかかった太目パスタ、メインは無理をお願いして漢方和牛と豚ロース、脂身が甘くてとろける旨味、葡萄とフロマージュブランのドルチェに合わせていただいたトスカーナの赤もバッチリ。説明も分かりやすく、心地よい接客。ワインのチョイスも毎回感動です。美味しい時間を感謝です。ご馳走さまでした!
2025/09/14 更新
2022/10/30 更新
友人2人とかみさんと4人で日曜夜に伺いました。10月のメニューとワイン3種のペアリングをいつも通りに。今夜は厚岸の牡蠣、玉葱の温前菜、ポロ葱、蟹、栗が載ったラビオリ、イベリコ豚のキタッラの流れに圧倒されました。とにかくどの料理もソースが旨い。カンパチと漢方和牛のメインを仲良く4人でシェア。葡萄とアールグレイのドルチェも香りが立って絶品でした。白赤ワインのチョイスもいつも満足。レディースは話の花が咲き、楽しい時間。ご馳走さまでした!