2回
2025/09 訪問
美味しく美しい料理
ずっと来てみたかったお店です。数年前、鹿児島から福岡へ来られたとの事。テーブルチェックで予約できます。
夜は22000円のコースです。
私は、ペアリングはノンアルコールのペアリング5500円をお願いしました。
お酒は11000円だったと思います。
お料理は、多皿で色んなお料理を少しづつ楽しむことが出来ます。
トリュフのピザは、サクサクした蓮根の食感にトリュフの香りが鼻にぬけます。
松茸のフリットも食感がよく、噛むとジュワッ出汁が、暑いので食べる時は気をつけて少しづつ笑
生ハムといちぢくは、いちぢくの甘さに生ハムの塩みが合います。
パスタも本当に美味しくて。全部は書けませんが、どのお料理も見た目も味も本当に楽しむことが出来ました。
久しぶりにとても好みのイタリアンを見つけました。
トリュフと蓮根のピザ
松茸のフリット
生ハムいちぢく
毛蟹
カッペリー
ポルチーニ茸と鮑の茶碗蒸し
フィンガーハンドで食べるシーザーサラダ
お口直し
カラスミのパスタ
トリュフたっぷりリゾット
ティラミス
2025/09/09 更新
今の時期トリュフコースがあると言うことで、予約して伺いました。
トリュフコースは38000円でした。
ソフトドリンクのペアリングは、7000円。トリュフコースの時だけペアリング値上げしてますと言われましたが、それでも出てくる数から考えれば良心的です。
こちらは、絶対ペアリングにした方がいいと思います。
トリュフコースは、色んなお料理で香り高いトリュフを楽しませてもらいました。