「ラーメン」で検索しました。
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上本町の人気店「中華そば うえまち」さんで、 醤油の中華そばをランチにいただきました。 スープは鶏だしの旨みがしっかり感じられ、 まろやかで優しい口当たり。 醤油の香ばしさと出汁のコクが絶妙に調和し、最後の一滴まで飲み干したくなるほど。 麺は細く、ほどよいコシで喉ごしもよく、 丁寧に仕上げられた一杯です。 派手さはないけれど、じんわり心に残る味。 並びましたが満足するランチになりました。
2019/10訪問
1回
肥後橋の「抱きしめ鯛」さんでランチ。 鯛出汁の担々麺をいただきました。中華ベースなのに上品で繊細な味わい。 濃厚なのにくどくなく、鯛の旨みがしっかり感じられておいしい。ひとつひとつの料理が丁寧で、締めの鯛めしも絶品でした。 見た目も美しく、クオリティの高いお店です。
2019/10訪問
1回
東京駅ラーメンストリートの人気店、六厘舎。 お昼時には約1時間待ちの行列ができるほどの有名店です。 今回は定番の特製つけ麺を注文。 極太麺はモチモチで、濃厚な魚介豚骨のつけ汁によく絡みます。生七味でピリッとアクセントを加えたり、 柚子パウダーでさっぱりと味変も楽しい。 最後は出汁割りでスープを飲み干し、 満足度の高いつけ麺体験でした。
2025/10訪問
1回
東心斎橋の「札幌らーめん獅子王」さん。 深夜にふらっと立ち寄れるありがたい一軒。 大阪の中心で本格的な札幌ラーメンが味わえるお店です。 濃厚な味噌スープはコクがありながらも後味はすっきり。 トッピングのコーンとバターを加えると、まろやかさが増して北海道らしさ満点に。 深夜の冷えた身体をじんわり温めてくれる一杯です。替玉ができるのも嬉しいポイント。 飲み終わりの締めにもぴったりな、 心斎橋の夜の名店。
2024/01訪問
1回
心斎橋筋商店街の「ラーメン大戦争」さんへ。 注文したのは名物「ピストル」。 レアチャーシューの枚数を１〜５枚から選べるので、もちろん５枚をチョイス！ しっとりやわらかなチャーシューが麺と絡んで最高。 人気ラーメングループだけあって、 味の安定感は抜群。スープのキレと旨みも好バランスで、満足度の高い一杯でした。
2024/10訪問
1回
高槻の「らぁ麺屋はりねずみ」 ちゅるちゅるの麺がとにかくおいしい。 それに、やさしい味わいのスープが絡むと最高。 シンプルなのに満足感がある一杯。 麺もスープも丁寧で、 少し足を伸ばしてでも食べに行く価値あり。
2020/01訪問
1回
海老江の人気ラーメン店「無限」さんで中華そば（醤油）をいただきました。 まずスープをひと口、醤油の香ばしさと深い旨みが広がり、シンプルながらも奥行きのある味わい。 ほどよいコクがありながら後味はすっきりしています。 大ぶりのチャーシューは柔らかくて食べ応えがあり、味玉も絶妙な半熟。派手さはないのに完成度が高く、何度でも食べたくなる一杯。 落ち着いた雰囲気の中でじっくり味わえる名店です。
2021/10訪問
1回
梅田ルクアの人気店「銀座 篝」さんで白蛤の出汁ラーメンを。 透き通ったスープが美しく、口に含むと蛤の旨みがじんわり広がる。 細麺との相性も抜群で上品な一杯。店内も落ち着いた雰囲気で女性ひとりでも入りやすい。 次は鶏白湯を食べてみたいです。
2020/10訪問
1回
中之島フェスティバルタワーにあった「ラーメン而今」さん。 鶏白湯スープがまろやかで深みがあり、細麺との相性が抜群でした。 上品で飽きのこない味わい。 残念ながら移転してしまったようですが、あの味が忘れられません。
2020/10訪問
1回
奈良県天理市の人気店「らぁ麺せんいち」さんで醤油ラーメンをいただきました。 透き通るスープは見た目以上に深みがあり、醤油の香ばしさと鶏の旨みが絶妙に調和。 口当たりはまろやかで、飲み干したくなるほど上品な味わいです。麺はしなやかでスープとの絡みも良く、喉ごしが心地いい。柔らかいチャーシューと半熟の味玉も丁寧な仕上がりで、 全体の完成度が高い一杯。派手さはないけれど、何度も通いたくなる実力店でした。
2023/10訪問
2回
近鉄なんば駅構内の「なにわ麺次郎」さんで鰹醤油ラーメンをいただきました。 まずスープをひと口、鰹の香りがふわっと広がり、醤油のキレと出汁の旨みが見事に調和。 深みがありながらも軽やかで飲みやすい味わいです。麺はつるっとコシがあり、 小麦の香りもしっかり感じられる上質な仕上がり。貝出汁も人気ですが、 個人的にはこの鰹醤油の方が好み。駅構内とは思えない完成度で、 仕事帰りにも立ち寄りたくなる一杯でした。
2020/10訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
さっぽろ（札幌市営）、大通、西４丁目/ラーメン、油そば・まぜそば
北海道旅行で札幌時計台近くの人気店、 ラーメンQさんへ。 開店前から行列ができており、期待が高まります。今回は醤油ラーメンを注文。透き通るようなスープに素材の旨みがぎゅっと詰まっていて上品な味わい。麺もつややかで美しく、しなやかな食感が印象的でした。丁寧な一杯に大満足。
2023/10訪問
1回
福岡空港のラーメン滑走路で「ラーメン海鳴」さんへ。 定番のとんこつに、まさかのジェノベーゼ風アレンジ！ 博多らしさの中に遊び心があっておもしろい一杯。香りもよくて、最後まで飽きずに楽しめました。 旅行の締めにぴったりの思い出になりました♪
2018/03訪問
1回
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