rieko923さんが投稿した花いち(愛知/浄心)の口コミ詳細

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花いち浄心/日本料理

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

世界一の天むす!予約の取れない老舗名店

お知り合いの方のキャンセルで
できた1枠に大阪から滑り込みました!

世界一美味しい天むす の店!!

一軒家の玄関入ると
落ちついたほっこり空間

今やアラカルトでご用意いただけるお店がないよねー
この品数に全て準備されてる事がまじ素晴らしい

常連さんにお任せして

まずはお造り

大将のまん前席だったので
その手捌きに釘付け

小気味良い刃音を聞きながら
舌に刺身乗せたら、ああ、感動

めちゃくちゃ美味いやんかぁ✨

たくわんの切り方!あめーーじんぐ

ノーミレストランで、#kireaji を勉強したからね
こちらでも ビシバシ感じるぅ。

素晴らしいなぁ。

大将の黙々と、無駄ない熟練の技で
丁寧にひょいひょいお料理が仕上がる。
女将の気配りおもてなしも
肩肘はらなくてよい、温かい感じ。

・出汁巻
もギリギリ巻ける ひたひたのお出汁をいれて
口に入れとたんじゅわりと溶けました。


そして待望の天むすっ!

さばいて揚げたての車海老を
ふかふかのお米と、海苔でまいて。

ぱくり

ふわわーー

まずは脂が香って 噛んだ車海老の甘さがきて
おにぎりの塩が後からキュと味わい
何この時間差で変わる味覚はっ!

すごーーいっ✨

米もつやつやでね、
最高峰や。

お土産に3つ持ち帰りましたが、
ホテルで食べちゃった。
冷めても美味しかったぁ。

天むすだけでなくて、
全部美味しかった!
素晴らしい名店に行けてシアワセッ。


#美味しいもの好きな人と繋がりたい
#超予約困難店
#あだち食べログ 4.8
#食べログ100名店
良かったらリール見てほしい
@adachi.rieko

2024/05/04 更新

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