「フレンチ」で検索しました。
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行きたかった #フナシェフ @funachef じゅんちゃんが予約取ってくれました☺️ #中崎町 駅から7分くらい 細い下町情緒漂う中にどこ?みたいな。 あったよ、憧れの外観 案内されて階段を登ると 洗礼された空間 広すぎず、 限られたお客様に振る舞われる 特別感があります。 ペアリング6000円オーダー #シャン杯 一品目 わーー、美しい。 甘エビとカット野菜 トマトのジュレが合わさって美味 ・鴨出汁のコンソメスープ これが震えた! まずスープがうますぎ ウニとじゅんさい、蛤に枝豆、それぞれの風味が増して、 中から茶碗蒸しが現れる。 この味の時間差変化が計算しつくされてる。 やばーーいっ。 出会えて嬉しい一品 ・鰹と海ぶどう ・冷製スープ も中のトウモロコシとか ちゃんと焦がしてるんよなーー。 全力注入 ・太刀魚のフリットとイカのカッペリーニ 温度差料理は実は大好き。 バジルソースと全てを口に入れた時の幸福感ね✨ いやーー、たまらんっ。 そして オマール海老のアメリケーノソース たまらなくて、殻までガジガジしてたら シェフに見つかり笑われちゃいました。 でも#フードロス が嫌なシェフには 良い笑みなはず。 ポーションも少なめで、と言うオーダーにも応えていただいたから 思いっきり味えた!! 食べ残すって実はすごいストレスだから、すごいありがたい。 しかも大人気店なのに 夜は1回転! スピード気にせず、ゆっくり飲みながら、 おしゃべりしながら 奥さま中心に細やかな笑顔溢れるサービス、 愛情コメコメ、目の前で香りが広がっていく料理が仕上がる様は最高でした。 また絶対来たいお店です。 #中崎町グルメ #フレンチ名店 #ラシーム も好き フナシェフさんの訪れた国の調理法のバリエーションと繊細さにしびれたー #あだちオススメシ #あだち食べログ 4.7
2022/07訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
大阪港/ステーキ、フレンチ、イタリアン
とにかく非日常!なかなか味わえない世界観
2024/09訪問
1回
軽やかでオシャレなベテラン名店
2022/09訪問
1回
#10年ぐらい ちょこちょこ行かせてもらってます。 リニューアルされてからは初めて✨ 前日予約で3人いけました。 2階は使わず 1階を7席のカウンターにされました。 角を使わせてもらって話しやすい。 おひとり様で来られてました☺️ 残念ながらお料理されてるのは見えません。 人件費を削減して少数に丁寧のサービスを、って感じでしょうか。 ランチは4,500円もありますが、 真ん中の 7,000円のコースに。 シャン杯して アミューズは アフタヌーンティースタンドで (って言うの?) 可愛い ・赤パプリカのムースに紅ずわい蟹 ・雲丹を練り込んだファーブルトン (フランスの郷菓子)な甘えびとイクラ ・シナモンのマカロンに ブーダンノワール、林檎のコンフィを挟んで ・ライスペーパーに牛肉と白味噌 ビネガーでマリネして七味をふりかけてピリっと。 ・枝豆のスコーン 玉葱のチャツネをのせて 生ハムで巻いて やー、全部 素晴らしいバランス。 手の込んだ こんな小さな美味をポイっとひと口でいく贅沢さ、って言ったら❤️ つづいて ・平目、帆立貝、グレープフルーツカリフラワー 様々なハーブに卵黄を塩漬けにしたパウダー これは味が薄!ってなったw ・とうもろこしづくしの冷製スープ とうもろこしのアイスを浮かべて ヤングコーン ポップコーン w 黒胡椒のクッキーをアクセントに クッキーをバリバリして 一緒に含むと楽しすぎ。 さ、ワインいこう。 奥さまの味わいの説明が秀逸! ・笛吹鯛のポワレ 皮目バリっと中ふわり。 ほうれん草のソースと 鮎のソースが秀逸! 剣先イカも良き 濃いつるむらさきでパワーチャージ 選べる肉料理は そりゃ鴨でしょ!! ・河内鴨はしっとり柔らかく オレンジをキャラメリゼした甘めなソースがまた良いの 美味しいわぁあー デザートの ・山羊ミルクのアイスに葡萄 自家製のレーズンが素晴らしいアクセントに すごく軽やかでありがたい。 ・茶菓子 も全部美味しかった❤️ やーー、大満足。 お値段は上がっても この鴨食べられて、ならありですね 友達も喜んでくれて良かった! 昔は2000円台の有り得ないコスパでランチを提供してたので 予約困難だったお店。 頻繁に行ってました。 3500円になってからはお初。 3日前でも予約いけましたっ。 女子6人で。 変わらず 前菜から目でも楽しませてくれて、 お味も濃すぎない繊細な味 残念なのがその日の店員さん 4人はワインを頼んだのですが 2名は水を 炭酸水やら、有料のお水をすすめられて 普通のお水でいいです。 って言ったら まじですか?みたいな顔をされて。 タダの水を頼むのはそんなにダメなのかなぁ、、、 極めつけが 最後のお会計 まとめては払いたいけど、 千円札が足りなくて、 両替お願いしたら 両替はお断りしてます と満面の笑顔でいう。 いやそこは申し訳ない顔が正解でない? でもそんなのどうやったって割れないやん? ATMに走らなあかんの? 最後は 気持ち良くお食事を終えたいので何とかなりませんか? と交渉し、両替していただき ちゃんと割り勘できました。 最高コスパで美味しいのに がっかりしちゃう。
2024/08訪問
2回
良い店発見!
2025/08訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
三宮(神戸市営)、三ノ宮(JR)、神戸三宮(阪急)/フレンチ
可愛すぎる料理にため息
2024/05訪問
2回
楽しみにしていたこちら @iaku_osaka_kitashinchi ukai さんの2号店 シャン杯 して ・山形牛のフィレカツロール わぁあ、んまい! これは楽しみっ。 ・三重の鰆 油淋鶏のソース 皮目だけ炙られてむっちり鰆 油淋鶏はもっと脂がある魚と合わせたいかも。 ・仙鳳趾の牡蠣 長崎のとらふぐの天ぷらに蕪 香澄のセコガニのあんかけ 内子と柚子がアクセント すごい豪華食材なんだけど それぞれが際立つ料理ではなく 円陣組むやつw せんぽうし って読めなかったし、知らんかった。 クリーミーな牡蠣なのねん。 ・大和牛サーロインの好き焼き 三関セリがシャキシャキで香りよく、肉で巻いて卵と絡めたらたまらんお味 これまた食べたい。 ・ストラッチャテッラ 奈良の富有柿 でお口直し 3回も続けて言えないやw チーズと柿の相性 最高やん。 写真遠目にみたらカレーみたいだね、って ・春菊のパスタ これすごい計算されてる! ・十種野菜 焼いたり、揚げたり、生やったり こだわり野菜はカラダを元気にするね。 調理の様がほんとに楽しい。 ・山形牛フィレとウチヒラ 入店からずっと育ててはった。 #増富商店 シラスと もうすぐ旬を終えるスジコ でっかすぎる #土鍋ごはん つやつや粒立ちでさいっこう。 まずは白子だけで 2杯めはスジコ入りで。 ポーション控えめオーダーしたから 最後まで美味しかった ・紅玉のタタン はフレンチシェフっぽく しっかり甘い お連れさんが衝撃の旨さで これは別に発注できないか交渉してたけど 崩れやすいからダメでした。w なんせね、 10席程のカウンター席に 4人男子が働いてるんです。 コスパ悪ない?w 出身も、フレンチ、イタリアン とバラバラで、 互いにリスペクトして 仲良しなんが良くってね。 食事が楽しかった。 これ重要だよね #カウンター って 作り手との所作が見えて、 トークが醍醐味だもんね。 また行きたいお店です。 ご馳走さまでした。 しかも現在は1回転、 同伴のお客さんはそそくさといなくなったから 我々で #美味しいお店のスタッフさんのオススメ店を聞く #大内公也 マネージャー #田中勉 シェフのフランスでの修行時代のルームメイトの 話おもしろかったなー。 行きたい店がわんさか増えた夜 #北新地#新地#北新地グルメ#新地グルメ #フュージョン #美食#グルメ好きな人と繋がりたい #あだちオススメシ #あだち食べログ 4.2
2022/12訪問
1回
究極のジビエフレンチ
2021/03訪問
1回
雰囲気も味もいい
2023/07訪問
1回
ラグジュアリー空間でありながらチャーミングなフレンチ
2021/02訪問
1回
楽しすぎる!