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きはる天神南、西鉄福岡（天神）、渡辺通/居酒屋、海鮮
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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
鯖の3点盛に悶絶
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鯖3点盛り 泳ぎサバは１枚食べた後
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必食炙りへしこ
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サバコロッケ
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揚げたてさつま揚げ
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2024/08/09 更新
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きはるのごま鯖やとこちらにするか迷いましたが、1人利用の方の口コミを見て自分の利用シーンに近いなと思い前日に席予約の電話をしたところ、17時半から1名利用で取れました。
その際、ごま鯖と泳ぎ鯖と炙り鯖の3点盛りもおすすめですがいかがでしょうか？という案内があったので即決。
開店５分前に到着で、すでに何組か開店を待っています。
カウンターの真ん中へ案内。その後予約と思われる客が数組入って店内は6割くらい埋まりました。
早速生ビールを。
そして生ビールの到着とほぼ同時に鯖3点盛りとお通しがきました。
ビールはプレモルで上手に注がれていてグラスも綺麗。
お通しはミニ茶碗蒸し、もずく酢、おひたし。
まずは泳ぎサバ刺しから。
大将に食べ方を聞いたら、泳ぎサバ刺しと炙りは塩かわさび醤油を。とのことでした。
食感がバッキバキ！なにもつけなくてもサバの味がジュワッと出てきてうまし！
そして炙り鯖刺しは炙りの香ばしさも加わりもう悶絶！
とどめにゴマ鯖は、以前他の店で食べたごま鯖と全く違う食感とゴマの風味！
もうこれだけで満足しました。
これ食っちゃったら、次の店に行く気がなくなりました。
サバコロッケとさつま揚げはお一人様ならハーフで出せますと大将が。
こちらも事前リサーチで食べようと思ってたのでお願いしました。
ビールをもう1杯のんで、揚げ物を待つ間に炙りへしこで日本酒を。
日本酒は綾花をすすめてもらいました。
炙りへしこ、これも必食です！
日本酒を飲みながらの炙りへしこがまたたまらなかった！
サバコロッケは、ポテトの表面にサバが盛ってあってさっぱりとしたコロッケ。
揚げたてのさつま揚げは何個で食べられそうでした。
滞在約1時間でしたが、生サバの美味しさを十分に味わえ大満足でした！
その日は美味しい余韻を残すために次の店にも行かずに締めました^_^