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キャラメルりんごのダッチベイビー 680円
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キャラメルりんごのダッチベイビー 680円
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県南キノコの香草バターpizza 1560円
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阿波牛肉巻きハンバーグとフォワグラハンバーグ 1980円
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阿波牛ハンバーグの断面
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５種のキノコハンバーグ 1400円
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５種キノコハンバーグの断面
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セットサラダ
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コーンポタージュ 330円
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素晴らしいロケーション
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この景色を見ながら時間を忘れそう
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炭焼き珈琲
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アイスコーヒー
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徳島ミニ旅行最終日、最後のランチは前回大感激して5.0をつけたレストラン『ウト・ウーク』に行くと決めて来ました。
徳島県南部から辺鄙な風景が続く国道55号線を北上していくと、突然現れるのがログハウス調のこちらのお店。
そんなロケーションにも関わらず、Googleでも高評価になっている人気店です。
前回は平日の15時に訪問したこともあって他の客はあまりいませんでしたが、今回は日曜日の12時。かなり混み合っておりました。
前回同様、窓際の席に案内。
海がよく見える素晴らしいロケーションです。
メニューは見てるだけでも楽しくなります♪
前回は嬉しくなっていろんなメニューを頼みましたが、今回も頼みすぎてしまいました 笑
まずはやっぱり看板商品のハンバーグを選びました。
私は期間限定のしいたけ侍クリームコロッケが付いたチーズハンバーグ。
しいたけ侍ってなんだろう？と調べてみたら、徳島県産の贈答用の肉厚しいたけなんだそうです。
その傘の中にクリームコロッケの具材を付けてコロッケにしたもの。
ナイフで切るととっても分厚いしいたけの断面が現れまして、口に入れるとジューシーな椎茸の味と香りがぶわーっと広がります。
ウッマー！絶品だー‼︎
もっと食べたくなりますね！
ハンバーグはきめ細かいミンチが特徴のものでフワッとした食感が肉汁とともに口内を満たします。
美味しーーーい！
Googleの口コミに粗挽きのものも選べるようにした方が…という意見がありましたが、ここのハンバーグはこのフワフワな食感が素晴らしいのです！
粗挽きのハンバーグは確かに美味しいですが、それは他店で楽しむべきであって、ココのハンバーグはこれでイイのだ！！
このハンバーグに付いてるデミグラスソースがまた素晴らしい。世の中のデミグラスはくどいものが多くあまり好きではないのですが、コチラのものはそのくどさが無くただただ旨味を感じます。
最後はパンで拭って完食してしまいました！
また今回はサーロインステーキサラダもオーダー。
まずは美しいビジュアルにやられました！
このサラダの野菜は地元の方が作ったベビーリーフ。
そこにバジルソースがかかっています。
まずはそのまま。
おー 野菜の香りがvividです。（久しぶりに横文字 笑）
バジルソースがまた素晴らしいですね！
きっとこれも手造りなんでしょう。
後がけのドレッシングも濃厚で美味しいものでした♪
ステーキがまた美味しい！
特にどこ産とかの記載がありませんが肉の味が濃厚で肉好きにはタマラン！
柔らかく焼けていて、なおかつ食感も楽しめるお肉でした。これで1400円+税なら全然高くないですね〜！
前回、県南キノコのピザを頂いて美味しかった記憶があるので今回もピザを注文。
ヨメ様の希望で秋限定の『鳴門金時とりんごのクリームチーズピザ』にいたしました。
まさにデザートピザで最初じゃなくて後から注文すべきだったかな？と反省しましたが、ほんのりした甘さが好印象で素晴らしいものでした。
何食べても外さないねー！
お店の方の接客も素晴らしいし、今回も大満足！
最後にお会計の時に聞いてみたかったことを質問。
（年配の接客担当の方。こちらの創業家の方かな？）
「ウト・ウークってどういう意味なんですか？」
「それがねぇ〜 よくわからないのよー。カナダからログハウスの材料を輸入したときに現地のインディアンの言葉から付けたんだけどねぇ〜」
二、三候補がある中の１つだったそうです。
次のお客さんが来たのでそれ以上は聞けませんでしたが、また次に来る時の楽しみにとっておきましょうかね♪
ごちそうさまでした〜
今回も素晴らしかった！
もちろん5.0です！！