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写真館と並んで歴史ある蔵を改装した建物。
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入り口付近
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中は素敵なバーになっております。右から3番目は北海道大学が作ってるクラフトジン。場所柄北大との繋がりも濃厚なようです。
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居心地の良い空間。
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冬は薪ストーブが活躍しているようです。
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久しぶりにメーカーズマーク（味忘れてた）
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モスコミュール
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サッポロ名物シメパフェも頂けます♪
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パフェはいろいろ種類があるようですね♪
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鍛高譚のジン気になります。（両隣りをワタシの好きなお酒で挟まれてますな 笑）
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お酒のメニュー また名物のカレーなどさまざまな食事も頂けるようです。
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写真館の建物には様々なお店が入っておられるようです。
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翌朝正面から。右の蔵一階がバーになっております。2階で宴会も可能だそう♪
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周りを高いビルに囲まれておりますが、いつまでもこの建物は存続して欲しいものですね。
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今回の北海道旅で最も印象に残ったのはコチラ。
サッポロ２日目の夜。
我々が宿泊した札幌駅北側のホテルからすぐ近くのジンギスカンの義経さんに行く途中、若い男女カップルがニコニコしながら出てきた建物がありました。
なんだろうココは？
よく見ると雰囲気の良い建物で結構歴史がありそうに見えます。
すぐ横の窓から中を見たらカウンターがあり紳士が1人気分良さそうにお酒を飲んでおられるのが見えました。
どうやらバーのようです。
ジンギスカンを食べ終わり、あとはコンビニでなんか買って部屋でくつろごうか…と話していたらこの建物の前に。
『そうだ！ここ寄ってみよう！』
急遽思い立ち入り口へ
入ると女性店員さん
「お２階へどうぞー」
あー ２階もあるんだー！
でもさっき見えたカウンターで飲みたいなあ〜
希望を告げると『どうぞー』
なかなか良い雰囲気。
カウンターの中には比較的若いマスター。
あとで聞いたらオーナーさんでした。
ワタシはウイスキーのロックを。
ヨメ様はメニューを見てパフェがあることに気づいてご機嫌♪
サッポロ名物シメパフェです！
夜はワンドリンク制とのことなので、ヨメ様はモスコミュールもオーダー。
久しぶりだなぁ〜と言いながら喜んで飲んでおりました。
飲みながらマスターといろいろお話。
とても楽しい方で、いろいろ話が弾みます♪
今回の我々の旅行の目的地の話や、我々の息子の話、マスターのお子さんの話などなど…
またいろいろな活動をされておられるようです。
（後でお店のインスタを見ましたがとても面白い方ですね ^_^）
そしてこの建物の話に…
元々先代までは写真館をやっておられたそう。
マスターの代になり今後どうするか…いろいろ悩んだ末、このような歴史ある素敵な建物を出来るだけ残したいという思いがあり、蔵を改装してバーにされたとのことです。
また駅近ということもあり周りを大きなビルに囲まれておりますが、このお店も建て替えの話が何度も来ているとのこと。
新幹線がやってくるということもあるのでしょうが札幌駅周辺は新築ラッシュです。
でもこういう歴史ある建物はいつまでもあって欲しいですね…
またサッポロに来るときはぜひコチラに来たくなりました。
後で調べたら食事やちょっとした宴会も出来るそうです。
そういえばカレーのイイ香りがしていましたヨ！
（こちらのカレーは人気のメニューなんだそうです。食べたかったな〜）
とっても素敵なお店でした♪
ごちそうさまでした！