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ぼくのや香櫨園、さくら夙川、西宮（阪神）/お好み焼き
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
15年ぶりのぼくのやさんに胃袋もココロも掴まれました♪
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ミックス大1200円 ➕先玉70円 ➕後玉70円
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ミックス 断面（わかりにくいけどイカも豚もゴロゴロ）
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どんどん焼かれていきます
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2025/12/03 更新
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お好み焼きの『ぼくのや』さん。
交通量の多い道路に面してはいるけど専用駐車場は無いし、駅からも近いとは言えない立地にありますが、クルマで前を通るといつも待ち客がいる西宮の人気店です。
ものすごく特徴があるとかでは無いのですが、とにかく美味しくてなぜかハマるのです 笑
長らく食べていないのでいつか行こういつか行こうと思っていたのですが、調べたら15年は訪問してないことが判明いたしました(*_*)
先日たまたま近くのクリニックで胃腸の検査。
クルマを置いて行ったため、コレはチャンス！とばかりに帰りに寄って行くことに 笑
絶食後にお好み焼きはハードかな？とは思ったものの、普段から朝トンカツやら朝牛丼やらで鍛えてある胃腸。検診結果も良好だったし、まあなんの問題も無いね 笑
13時半過ぎ
いつもけっこう待ち客の多いぼくのやさんですが、たまたま席が空いててすぐに着席。
全席鉄板前のカウンターです。
注文は…
『ミックスの大、先玉と後玉で！』
先玉とは焼く直前に玉子を生地にグジャっと入れること。
元々の生地にも入ってるので、後玉も入れると「玉子3つになるけど？」と問われるのですが、なぜか私は先玉好き♡
注文した後、他の人の注文を聞いていたらモダンを付けるのを忘れてたことに気づきました！
今度は忘れないようにしよう〜
今度ってまた15年後？ 笑笑
常連さんが『ビールもらうよ』と後ろの冷蔵庫から取り出します。
ココのお好み焼きにはビールが合うのは分かっているんですが、さすがに絶食後ビールはヤバいと自粛です。コレも15年後にね 笑
コチラは常連さんが多いことも特徴ですね。
最近あったことなどをお店の方と親しげに話されていたりします。
でもほぼ一見さんの我々にも暖かく接してくださるので、居心地は良いのです♪
『おばちゃんがおった頃は…』
以前おられた年配のお母さんの話題がちょいちょい出ます。
名物お母さんでしたね〜
じっくり焼いたお好み焼きに後玉を追加して完成！
ソースをたっぷり塗って『ハイどうぞ』
溢れたソースが鉄板で焦げてタマラン香りが襲撃してきます。
空腹に効くなぁ〜！
鉄板からコテでそのまま食べるが関西人としてはカッコいいのは分かっているのですが、猫舌とまではいかないけど熱いモノが得意では無いので小皿にワンバンしてから頂きます！
ああこの味この味！
ホンマ美味い！！
生地のドロっと感がタマランなぁ〜 先玉のおかげなんやろか？
後玉によるカリッと感もタマリマセヌ！
ビール欲しい〜〜 笑笑
写真では分かりにくいけど、イカや肉がゴロゴロ入っております。
イカがまた美味いのよね〜♪
ソースが美味いのもコチラならでは！
フォローさせて頂いている方の分析では神戸のプリンスソースのとんかつ用をメインにブレンドしているのでは？とのことです。なるほど〜
しばらく食べていると『ソース追加しましょか？』
でも私は一度目のソースの焦げ感が好きなんで『このままで結構です！』
鉄板で焦げたのを削って乗せながら食べるのがタマランのよね〜
はー 美味しかったー！
また来よう！
せめて1.5年後には来たいですね〜
ごちそうさまでした！！