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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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様々な味が交わった絶品塩ラーメンの名店
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味玉焼豚塩蕎麦 1,550円
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味玉焼豚塩蕎麦 1,550円
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味玉焼豚塩蕎麦 1,550円
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味玉焼豚塩蕎麦 1,550円
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2023/12/20 更新
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平日のオープン時の訪問で待ちはありませんでした。
○味玉焼豚塩蕎麦 1,550円
スープが絶品で鶏出汁をベースにした優しい味わいですが、かなり深いコクと旨みを感じます。
ただそれでいてスッキリしているので飲みやすく、牡蠣のペーストとポルチーニ茸のペーストを溶かしながら食べることで、新たな香りと味わいに変化して行くところも楽しむことができます。
これに合うやや柔らかめですがコシのある麺も絶品でした。