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麺処 一笑南阿佐ケ谷、阿佐ケ谷、新高円寺/ラーメン
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚絶品豚骨スープに野菜を合わせた他にはないラーメン
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2025/10/24 更新
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東京都杉並区の東京メトロ丸ノ内線南阿佐ケ谷駅から少し歩いたところにあるラーメン屋さんです
祝日の13:30の訪問で5名待ちの列に接続
13:45の入店となりました
豚骨らーめんにたっぷりの別皿野菜を合わせるという独特の提供方法のラーメン
◯ラーメン 1,100円
◯無料野菜 プレーン ◯ねぎ 80円
ラーメンを注文すると無料野菜が選択でき
・プレーン
・カラベジ
・トマベジ
・ウオベジ
・スタベジ
・シビベジ
・すっぱベジ
・ブラベジ
と８種類の野菜盛りから選びます
この日はシンプルなプレーンで茹で野菜に醤油ダレと鶏油をかけた野菜盛りにしました
スープは豚骨スープで部位ごとに火入れを分けるそう
そのスープはガツンと豚骨感をしっかりと感じ、ざらつきも感じるトロトロクリーミーな豚骨スープですが、臭みはなく美味しい甘味も感じる個人的には好きな豚骨スープ！
麺は良くある豚骨ラーメンとは全く異なり、中太でもちもちと小麦の香りをしっかりと感じられる美味しい麺
そのラーメンを啜りながら、キャベツ、もやし、にら、にんじんで180gの野菜が摂取できる野菜盛りを合わせながら食べると、濃厚系タンメンのような味わいになります
野菜は追加もできるので、野菜もたっぷりと取れるのも嬉しいラーメンでした
ごちそうさまでした
＃ラーメン＃豚骨ラーメン＃野菜盛り＃南阿佐ケ谷＃杉並区＃東京